Вход | Регистрация
Гречневая каша с сухофруктами, вяленой клюквой и копчёной рулькой. тест-драйв с окраиной
Ингредиенты
- рулька копчёная для запекания "окраина"
- крупа гречневая — 250 г
- морковь — 1 шт.
- лук — 1-2 шт.
- чернослив
- курага
- вяленная клюква
- хмели-сунели — 1 ч.л.
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Необыкновенный вкус и аромат этой "праздничной" каше придаст копчёная рулька "Окраина".
1. Гречневую крупу промыть, слить воду.
2. Залить водой (500 мл), добавить 1 ч. л. соли и варить до готовности.
3. Нарезать лук и морковь.
4. Пассеровать овощи на растительном масле.
5. Добавить промытые курагу и чернослив, посыпать хмели-сунели, посолить, поперчить, перемешать и готовить 5 мин.
6. Готовую гречневую кашу смешать с овощами и сухофруктами, выложить в огнеупорную форму, посыпать вяленой клюквой, в центр поместить копчёную рульку.
7. Запекать при 220* 30 мин.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Лена, как мне Ваше блюдо нравится!
Хочу сказать, что только что тоже рульку с гречкой отсняла, только для Мистраль))) Сегодня выставляться не буду))) Хотя не удивлюсь, если еще кто-то с рулькой притопает
Ничего удивительного, если притопает. Она же такая вкусная, рулька эта!
И каша с ней получается замечательная, с копчёной ноткой.
Мимо такого блюда невозможно пройти!
Суперское!! Ароматное, аппетитное и вкусное! 
Леночка, аппетитно, ароматно, красиво!
Спасибо большое, девушки!
я уже знаю, что на Новогодние, а скорее даже 3-летние совершеннолетие мелкого закажу
Рулька смотрится прямо, как настоящий окорок, свежеприготовленный!
А запах!
Аромат копчёностей! По моему я его чувствую сквозь монитооор!