Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гречневая каша с сухофруктами вяленой клюквой и копчёной рулькой тест драйв с окраиной

Откройте вкус гречневой каши с сухофруктами и копчёной рулькой "Окраина". Идеальный рецепт для запекания с луком, морковью и пряностями. Попробуйте!

Продукты

рулька копчёная для запекания "окраина"
крупа гречневая - 250 г
морковь - 1 шт.
лук - 1-2 шт.
чернослив
курага
вяленная клюква
хмели-сунели - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Необыкновенный вкус и аромат этой "праздничной" каше придаст копчёная рулька "Окраина".

1. Гречневую крупу промыть, слить воду.

2. Залить водой (500 мл), добавить 1 ч. л. соли и варить до готовности.

3. Нарезать лук и морковь.

4. Пассеровать овощи на растительном масле.

5. Добавить промытые курагу и чернослив, посыпать хмели-сунели, посолить, поперчить, перемешать и готовить 5 мин.

6. Готовую гречневую кашу смешать с овощами и сухофруктами, выложить в огнеупорную форму, посыпать вяленой клюквой, в центр поместить копчёную рульку.

7. Запекать при 220* 30 мин.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

240 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8374

Понравилось: 240

Автор: кыш

Создан: 11 ноября 2015, 15:00

Каталоги: Вторые блюда Гречневая каша Каши

Лена, как мне Ваше блюдо нравится! Хочу сказать, что только что тоже рульку с гречкой отсняла, только для Мистраль))) Сегодня выставляться не буду))) Хотя не удивлюсь, если еще кто-то с рулькой притопает

кыш

11 ноября 2015, 15:18

Ничего удивительного, если притопает. Она же такая вкусная, рулька эта! И каша с ней получается замечательная, с копчёной ноткой.

Selena

11 ноября 2015, 17:02

Мимо такого блюда невозможно пройти! Суперское!! Ароматное, аппетитное и вкусное!

ма-ма

11 ноября 2015, 19:47

Леночка, аппетитно, ароматно, красиво!

кыш

11 ноября 2015, 22:26

Спасибо большое, девушки!