Говядина в пикантном соусе
Попробуйте говядину в пикантном соусе с бефстроганов от "Окраина". Восхитительное блюдо с маслинами, лимоном и зелёным луком!
Продукты
- говядина "бефстроганов" от тм "окраина" - 500 г
- маслины - 10 шт
- бульон куриный или говяжий - 150 мл
- лимон - 1 шт
- лук зеленый - небольшой пучок
- чеснок - 1 зубчик
- соус соевый - 1 ст.л.
- крахмал кукурузный - 4 ст.л.
- уксус бальзамический - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- соль -
Пошаговый способ приготовления
Мясо промыть, обсушить, выложить в миску, добавить маслины, залить соевым соусом, перемешать.
Всыпать крахмал и аккуратно перемешать, так, чтобы все кусочки мяса были покрыты крахмалом.
Чеснок измельчить, зеленый лук порезать, из лимона отжать сок, при желании с кожуры снять цедру.
В сковороде разогреть оливковое масло, и порциями по 3 минуты обжарить мясо. Выложить на блюдо.
В этой же сковороде обжарить лук и чеснок, вернуть обратно мясо, добавить лимонный сок и по желанию цедру, бальзамический уксус и бульон, сахар и соль по вкусу, довести до кипения и непрерывно помешивая готовить еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вообще, стоит сказать , что это блюдо я готовила только из вырезки, а тут решила рискнуть и использовать этот полуфабрикат из Окраины, была приятно удивлена, мясо очень мягкое вышло и за такой короткий срок. Попробуйте, это очень вкусно! И главное, у меня реально было очень мало времени, что отразилось и качестве фото. Уж простите!
Комментарии
03 ноября 2015, 13:13
И мясо вкусное,и фото шикарное,не наговаривай,Света!
03 ноября 2015, 13:38
а я гуляш готовила с говядиной...выложить не успела.... вкусное у тебя мяско, Свет.
03 ноября 2015, 13:42
Да ладно, так на скорую руки, щелк и в дамках, а вкусное это да!
03 ноября 2015, 13:42
Ну давай, уже выкладывай!!!!!
03 ноября 2015, 14:28
Отличное мясо- я ж такое люблю!
03 ноября 2015, 20:48
Сочно ... Вкусно... 👍🏻👍🏻👍🏻
03 ноября 2015, 22:04
Отличное мяскО,Свет)))
03 ноября 2015, 22:06
мы же по правилам играем...или как?
03 ноября 2015, 23:29
нЕчего наговаривать, фото тоже хороши... честно говоря, бывает, что фоткаешь 30минут, а ничего не выходит, а бывает щёлк, щёлк и налюбоваться не можешь потом
04 ноября 2015, 06:54
Охотно верю, что мясо получилось вкусным, сочным и мягким! Сама пробовала Бефстроганов от "Окраины". Отличное качество продукта! И на фотках видно, что блюдо удалось! Очень аппетитное!!!
04 ноября 2015, 21:32
А чего ж не поверить, мы его быстро уговорили, мясо это!
04 ноября 2015, 21:32
Ох бывает, Зайка. Чаще так у меня и бывает!
04 ноября 2015, 21:34
Ну да, чего то не поняла я ! Я разве не по правилам?
05 ноября 2015, 09:06
Светик, фото аппетитные! Не наговаривай!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти