Бефстроганов в сливочном соусе

Обжарить на сковороде мясо и мелко нарезанный лук, периодически помешивая.

Жарить в течение 15-20 минут.

Нарезать шампиньоны, добавить в сковороду.

Жарить все вместе еще минут 10.

Добавить сметану и предварительно промытый изюм.

Аккуратно перемешивая, дать хорошо протушиться мясу еще минут 15.

В конце добавить соль, мускатный орех.

Можно добавить любимые приправы к мясу.

В качестве гарнира использовала кус-кус - очень быстро и легко для приготовления ужина на каждый день!