Вход | Регистрация
Бутерброды "кумовские посиделки" (тест-драв с "окраиной")
Ингредиенты
- багет — 1 шт
- сыр "парижская буренка" — 1 упак
- сладкий перец — 1 шт
- яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- сосиски телячьи тм "окраина" — 3 шт
- чеснок — 1 зубч.
- зелень петрушки или укропа — 0,5 пучка
- сметана домашняя — 1 ст.л.
- перец черный-мельница
- острый перец-мельница
Пошаговый рецепт приготовления
1. Сосиски прогреть в микроволновке или сварить.
2. Багет разрезать вдоль, но не до конца. Выбрать часть мякиша.
Начинака:
1. Очищенный от семян сладкий перец порезать мелкими кубиками.Зелень так же мелко порезать. Добавить сыр.
2. Затем, сметану,тертые на терке вареное яйцо и чеснок, острый и черный перец. Перемешать.
3. Выложить во внутрь багета половину начинку, положить сосиски, затем остальную начинку. Прижать, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник. На несколько часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Было бы идеально часа на минимум 3 оставить в холодильнике фаршированный багет, начинка в этом случае хорошо застывает и получается ровная, но мне пришлось нарезать через полчаса, внезапно нагрянула в гости кума,голодная после работы, ждать 3 часа было выше ее сил, вот такая она у меня нетерпеливая .)) Вкус сосисок "Окраина" мы оценили на отлично, единогласно решили, что напоминают по вкусу "те самые, вкусные, которые были в детстве..".
здорово посидели видать, Лен!
Ксюш, не то слово, обе на нервах, вчера крестника женили)))
ну....Крестник - это святое! молодцы!
Отличная идея! Такие бутеры можно с собой на природу брать.
вы пока болтайте, болтайте, а тут поем
Вкусно, душевно, аппетитно!!!
Отличная закуска!
Отлично!