Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».

Фото к рецепту: Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».

Ингредиенты

  • картофель — 10 шт. мелких
  • сардельки говяжьи тм «окраина» — 2 шт
  • лук красный — 1 небольшая луковица
  • оливки фаршированные лимоном — 10 шт
  • сельдерей — 1 стебель
  • каперсы — 1 ч.л.
  • смесь чили перцев —
  • ........
  • для заправки:
  • горчица, соевый соус, сухое белое вино, бальзамический уксус, сироп шиповника, оливковое масло -

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Ароматный и пикантный картофельный салат - отличная закуска к пиву.

1. Картофель хорошо вымыть и поставить варить в мундире в несоленой воде.

2. Пока варится картофель, смешать компоненты заправки на ваш вкус – что любите больше-послаще-покислее и т.д. Общее количество соуса должно получиться не менее 200 мл.

3. Готовый картофель сразу обдать холодной водой, горячим быстро очистить, нарезать крупными кусочками и выложить в миску с заправкой. Аккуратно перемешать и оставить впитывать заправку.

4. Мелко нашинковать сельдерей, тонко нарезать лук, сложить в миску к картофелю. Оливки разрезать пополам и добавить туда же. Каперсы сполоснуть, обсушить и так же выложить в миску.

5. Сардельки очистить от оболочки, нарезать крупными уголками и обжарить в небольшом количестве масле до румяной корочки откинуть на салфетку, чуть обсушить и переложить в миску.

6. Салат аккуратно перемешать, выложить в салатник, посыпать смесью чили перцев и подавать теплым к кружке пива.

Пошаговые фото рецепта

Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».: фото шаг 1
Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».: фото шаг 2
Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».: фото шаг 3
Теплый пикантный картофельный салат с жареными сардельками. тест – драйв с «окраиной».: фото шаг 4

Дополнительная информация

Вы таки будете посмеяться, но я тут снова с картофелем… Немножко сложно с финансами, я в четверг еду в Китай-все с собой, все туда… Поэтому вот, собственно, за три дня я тут вам выдам недельную норму закусок…Уж простите. И - салаты вполне входят в закуски- разве нет? Особенно, если они пикантные и отлично идут с пивом!

Картофельные салаты, впитавшие в себя заправку, очень вкусны. А добавка в виде отличных говяжьих сарделек от «Окраины», с румяной хрустящей корочкой и ароматом настоящего мяса, только улучшит салатный вкус!


5.04.4787491742782051.012
ogiway

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
неля0503

Ооох, смакотень какая!!!!)))) По фото видно-

ogiway
26.10.2015 15:23

sadНеличка-оно и правда вкусно!

fanny
26.10.2015 11:16

Ох, Оксанка, вот я подобные салатики приберегаю на неделю быстрых рецептов, а она бац - и в дамках!blush

ogiway
26.10.2015 15:24

Нееее, Оленька- вкусный картофельный салат в 15 минут не укладывается-ему пропитаться надо!laughА про дамки-пока не очень- всего 2 лайка...не понравилось народу....

nestea
26.10.2015 12:36

Ох, дюже смачно! Оксана, так нельзя, первая половина понедельника, а мысли о

ogiway
26.10.2015 15:26

no А я вчера готовила! Мои вон воскресным ФМ разбаловались-требуют продолжения банкета!

Svettt
26.10.2015 15:00

И я берегу на неделю быстрых рецептов. Вот деловая ты, Ксюнь. Сейчас все передела ешь, а нам чего делать! Здоровский салат!!!!!

ogiway
26.10.2015 15:27

laughНа быструю будет что-нибудь быстрое, а тут-вдумчивость надо!!!!!!!!blushangry

Svettt
26.10.2015 16:48

И то верно! 

leontina
26.10.2015 15:28

Жареные сардельки -уже вкусно звучит! а еще и картошечка, и пикантная заправка...ммм... вкусно!

ogiway
26.10.2015 15:29

sadСпасибо, Машенька!!! Вкусно!

antea
26.10.2015 17:48

Оксана,все кулинарные фантазии очень вкусные, поезжайте в Китай со спокойной душой!

ogiway
26.10.2015 18:00

sadСпасибо, Анна Юлиановна! Раз подписалась-надо стараться! sad

allenka(alarm clock)

Я такой салатик с кальмарчиками делаю,ну и с гадами морскимиblush С сардельками находчиво,однако,сытно и вкусно!

ogiway
26.10.2015 18:08

sad Я в такой салат влюбилась-в саму основу-давненько уже- а  добавки-по случаю-кошельку и настроению - практически любые будут к месту! Но-твой вариант - с гадами-пока не делала-исправлюсь!

allenka(alarm clock)

ага,твоя права - гады нынче по цене - гады!blush

ogiway
27.10.2015 21:02

no

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты