Овсяное печенье с цукатами

1. Масло растопить.

2. Добавить к маслу жидкий мед.

3. Цукаты нарезать (можно замочить в теплой воде на несколько минут

4. К масляно-медовой массе добавить цукаты, корицу. Добавить яйцо.

5. В смесь выложить овсяные хлопья, просеянную муку с разрыхлителем.

6. Перемешать тесто до однородной консистенции.

7. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см. Вырезать печень и выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать в течении 25 минут до золотистого цвета.