Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожные с творожно шоколадным кремом в свч

Насладитесь пирожными с творожно-шоколадным кремом, легко готовимыми в СВЧ! У нас есть все ингредиенты: яйца, молоко, сахар, какао и орехи. Рецепт на любой вкус!

Продукты

для бисквита:
яйцо куриное - 7 шт
молоко (1 стак. у меня 210 мл ) - 0,25 стак.
сахар - 0,5 стак.
какао-порошок - 2 ст.л.
мука пшеничная - 0,5 стак.
масло растительное (для смазки формы для выпечки) - 1 ст.л.
ваниль
соль
....
для крема:
творог (с горкой) - 3 ст.л.
масло сливочное - 100 гр
какао-порошок - 2 ст.л.
сахарная пудра - 0,5 стак.
....
для глазури:
какао-порошок - 2 ч.л.
вода - 3 ч.л.
сахарная пудра - 100 гр
сок лимонный - 2 ч.л.
орехи грецкие (очищенные, дробленые - по желанию) - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Если вы не располагаете временем, чтобы испечь бисквитный торт к чаю, на выручку всегда придёт вот такой десерт. Готовить просто, быстро, а в результате вкусно, и это приготовлено за 30 минут.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Отделяем желтки от белков.

2. Взбиваем белки с щепоткой соли миксером

3. В другой емкости растираем желтки вместе с сахарным песком. Добавляем молоко, взбиваем миксером.

4. К желткам добавляем по 1 ст. л. просеянной муки, перемешиваем до однородности, без комков.

5. Затем выкладываем взбитую белковую пену и аккуратно перемешиваем.

6. Смазываем форму (18*22) для выпекания маслом и выкладываем половину приготовленного теста.

7. Другую половину теста смешиваем с какао-порошком (2 ст. л.) и равномерно распределяем сверху на первой половине.

8. Форму с тестом ставим в микроволновку и выпекаем в течение 6 минут на полной мощности (800). Не больше, иначе пересушите бисквит. После 6 минут открыть СВЧ, дать бисквиту немного остыть.

9. Приготовим творожный крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и творогом. Добавляем ваниль на кончике ножа и какао-порошок.

10. Намазываем верх бисквита творожным кремом и выравниваем поверхность.

11. Для глазури: смешать сахарную пудру и какао-порошок. Постепенно добавить 3 ч. л. воды и 2 ч. л. лимонного сока. Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая. Можно ее немного прогреть, ~ 5 cек. в микроволновке. В глазурь, я добавила немного дробленых орехов. Нанести глазурь на бисквит. Даем время подсохнуть глазури, можно в холодильнике, застывает моментально. Если нет времени на готовку глазури, растопите шоколад (100 г или шоколадные конфеты), добавьте 2 ст. л. сока или воды и 1 ст. л. сливочного масла, и покройте верх бисквита.