Пирожные с творожно-шоколадным кремом в свч

Фото к рецепту: Пирожные с творожно-шоколадным кремом в свч

Ингредиенты

  • для бисквита:
  • яйцо куриное — 7 шт
  • молоко (1 стак. у меня 210 мл. ) — 0,25 стак.
  • сахар — 0,5 стак.
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • мука пшеничная — 0,5 стак.
  • масло растительное (для смазки формы для выпечки) — 1 ст.л.
  • ваниль
  • соль
  • ........
  • для крема:
  • творог (с горкой) — 3 ст.л.
  • масло сливочное — 100 гр
  • какао-порошок — 2 ст.л.
  • сахарная пудра — 0,5 стак.
  • ........
  • для глазури:
  • какао-порошок — 2 ч.л.
  • вода — 3 ч.л.
  • сахарная пудра — 100 гр
  • сок лимонный — 2 ч.л.
  • орехи грецкие (очищенные, дробленые - по желанию) — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Если вы не располагаете временем, чтобы испечь бисквитный торт к чаю, на выручку всегда придёт вот такой десерт. Готовить просто, быстро, а в результате вкусно, и это приготовлено за 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

1. Отделяем желтки от белков.

2. Взбиваем белки с щепоткой соли миксером

3. В другой емкости растираем желтки вместе с сахарным песком. Добавляем молоко, взбиваем миксером.

4. К желткам добавляем по 1 ст. л. просеянной муки, перемешиваем до однородности, без комков.

5. Затем выкладываем взбитую белковую пену и аккуратно перемешиваем.

6. Смазываем форму (18*22) для выпекания маслом и выкладываем половину приготовленного теста.

7. Другую половину теста смешиваем с какао-порошком (2 ст. л.) и равномерно распределяем сверху на первой половине.

8. Форму с тестом ставим в микроволновку и выпекаем в течение 6 минут на полной мощности (800). Не больше, иначе пересушите бисквит. После 6 минут открыть СВЧ, дать бисквиту немного остыть.

9. Приготовим творожный крем. Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой и творогом. Добавляем ваниль на кончике ножа и какао-порошок.

10. Намазываем верх бисквита творожным кремом и выравниваем поверхность.

11. Для глазури: смешать сахарную пудру и какао-порошок. Постепенно добавить 3 ч. л. воды и 2 ч. л. лимонного сока. Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая. Можно ее немного прогреть, ~ 5 cек. в микроволновке. В глазурь, я добавила немного дробленых орехов. Нанести глазурь на бисквит. Даем время подсохнуть глазури, можно в холодильнике, застывает моментально. Если нет времени на готовку глазури, растопите шоколад (100 г или шоколадные конфеты), добавьте 2 ст. л. сока или воды и 1 ст. л. сливочного масла, и покройте верх бисквита.

12. Остывший бисквит разрезаем на порционные части и, перед подачей к столу, посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Дополнительная информация


5.04.4787491742782051.012
olga

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Svettt
10.10.2015 22:15

Дивный рецепт! Заберу в копилочку!

olga
10.10.2015 22:34

Спасибо!

ботакоз

Не рецепт, а палочка-выручалочка! Класс!

olga
10.10.2015 23:35

Спасибо!

ogiway
11.10.2015 11:11

Быстро, вкусно и очень красиво! Хотя и не люблю выпечку из СВЧ-но эти так соблазнительны-наверное, попробую!laugh

olga
11.10.2015 11:22

Спасибо!

byrenka
12.10.2015 09:28

Очаровашки!!!!

olga
12.10.2015 10:24

Спасибо!

манюша

Шикарный рецепт! Утащу в КК. Спасибо!

olga
13.10.2015 02:44

и вам Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты