Варенье

Компот

Соленья и маринады

Ленивый мясной рулет из лаваша в мультиварке

Ленивый мясной рулет из лаваша в мультиварке: простой рецепт с фаршем, картошкой, луком и болгарским перцем. Вкусно, быстро и сытно!

Продукты

лаваш - 1 шт.
фарш смешанный - 600 гр
картофель - 2 шт.
репчатый лук - 1 головка
болгарский перец (красный или оранжевый) - 2 шт
соль - 1 ч.л. + 1/3 ч л
свежемолотая смесь перцев
зелень
сливочное масло для смазывания чаши
яйцо - 3 шт
кефир - 1/2 ст
томатная паста - 1,5 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Сытный, не хлопотный в приготовлении рулет. Для физически работающего мужчины с собой на обед - самое то!

1. Очистить и мелко нарезать репчатый лук.

2. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. Вымытую и обсушенную зелень мелко нарубить.

3. Смешать фарш с яйцом, луком, зеленью и тёртым картофелем. Посолить. Поперчить. Перемешать до однородности.

4. Сладкий перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать полосками шириной примерно 8 мм.

5. Листы лаваша разложить на столе, ровным слоем выложить на них фарш., полоски перца и свернуть рулетом. Оставить полежать на столе, чтобы лаваш немного размок и при сворачивании в улитку не рвался.

6. Приготовить заливку: оставшиеся яйца взбить, добавить томатную пасту и кефир. Посолить.

7. Чашу мультиварки смазать маслом. Свернуть рулет спиралью и уложить в чашу мультиварки. Залить заливкой. Включить программу "Выпечка" на 1 час.

8. По окнчании программы отключить мультиварку, вынуть чашу и дать рулету немного остыть в чаше. Затем достать, перевернув на подставку для варки на пару и далее перевернув на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12656

Понравилось: 15

Автор: манюша

Создан: 04 октября 2015, 20:26

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Лаваш

Дополнительная информация

Готовила ленивый рулет по рецепту Анны Китаевой, немного изменив под себя. Вместо двух листов лаваша использовала один, сверху набросала нарванные остатки второго, недоеденного утром сыном.

Сытный, не хлопотный в приготовлении рулет. Для физически работающего мужчины с собой на обед - самое то! На фото моя порция.