Гриссини итальянские хлебные палочки
Попробуйте наши гриссини — итальянские хлебные палочки с мукой, оливковым маслом и прованскими травами. Идеальный закусочный вариант с кунжутом!
Продукты
- мука - 200 гр
- оливковое масло - 50 гр
- соль - 1 ч.л.
- вода (60 -70 градусов) - 100 гр
- кунжут и прованские травы - для украшения
Пошаговый способ приготовления
Вкусные, хрустящие итальянские палочки, которые готовятся на 1-2-3.
1. В миске смешайте просеянную муку и соль. Добавьте оливковое масло и воду нагретую до 60-70 градусов. Замесите тесто.
2. Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
3. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм
4. Нарезать тесто на полоски толщиной 1 см. Полоски можно оставить так или скрутить спиральки.
5. Выложить полоски на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом, прованскими травами или солью.
6. Выпекать в разогретой до 190гр духовке в течении 12-15 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 60926
Понравилось: 23
Автор: Надежда
Создан: 03 октября 2015, 02:35
Дополнительная информация
Палочки гриссини отлично подойдут для легкого перекуса. Можно взять с собой на работу, а в качестве дополнения к ним отлично подойдет домашняя баклажанная икра (на фото) или кабачковая, или другой соус. Палочки можно сделать с любым наполнителем...для ребенка в школу можно сделать палочки с шоколадной глазурью! А если собираетесь на пикник и будете пить пиво,то сделайте их с солью, а для вина отлично подойдут палочки с сыром! Я делаю такие палочки, когда мы с мужем едем на дальние расстояния на машине, сидишь, хрустишь, смотришь по сторонам....
Комментарии
03 октября 2015, 13:37
Очень аппетитные фото!!! Отличный рецепт!!! Унесла в кк!
03 октября 2015, 15:10
Вкусные фото!
03 октября 2015, 16:32
Вот-вот....это нерабочая ссобойка! Именно-хрустеть и по сторонам смотреть...ухрустеть мноооого можно!
03 октября 2015, 18:03
Какая прелесть! Обожаю похрустеть!
03 октября 2015, 18:38
Класс! Давно хочу приготовить такие,все руки не доходят! Выглядят очень аппетитно!
03 октября 2015, 20:17
Хороши!!!!
03 октября 2015, 23:03
Спасибо большое, Ксюша!!! Обязательно приготовьте!!!!
03 октября 2015, 23:04
Спасибо большое
03 октября 2015, 23:05
Если только в дополнение к основному блюду, вместо хлеба
03 октября 2015, 23:21
Я тоже!!! Отличная альтернатива магазинным сухарикам и чипсам...Мне они напоминают соленую соломку из детства!!!
03 октября 2015, 23:34
Надо что бы руки дошли Делаются они очень быстро!!!
03 октября 2015, 23:34
Спасибо огромное
03 октября 2015, 23:37
какое очарование
04 октября 2015, 00:23
Какие фото, просто загляденье
04 октября 2015, 01:25
Зоя, благодарю
04 октября 2015, 01:28
Томочка, спасибо большое Тренируюсь, учусь...
09 октября 2015, 20:18
Надя, это безумно вкусно! Делала сегодня к салату цезарь, который обожаю уже очень давно. Что сказать... Гриссини по вашему рецепту я теперь тоже обожаю! Обязательно попробуйте их как аперитив к одному из этих салатов. http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html Получается прямо как в ресторане. Еще бокальчик белого вина, ммм!
Итальянская кухня это нечто.
10 октября 2015, 01:06
Я очень рада, что Вам понравились эти чудесные палочки!!!! Мне кажется они отлично подойдут ко всему да, вино к с ними очень даже вкусно попробуйте сделать их еще с сыром или оливками...А итальянская кухня одна из самых мои любимых кухонь мира, да, что уж там...я фанат итальянкой кухни...пармезан, руккола, спелые томаты, базилик, песто, чиабатта...можно продолжать до бесконечности
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти