Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Греческий пирог сиртаки с маслинами и сыром

Попробуйте греческий пирог "сиртаки" с маслинами и сыром! Нежное слоеное тесто с твердым сыром, вялеными томатами и специями для идеального вкуса!

Продукты

тесто слоеное - 500 гр
маслины - 200 гр
сыр твердый - 100 гр
томаты вяленые - 50 гр
яйцо - 1 шт
творог - 200 гр
масло оливковое - 20 мл
перец молотый - 1,5 ч.л.
соль -
чеснок сушеный - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Этот великолепный закусочный пирог готовится очень просто, достаточно иметь в морозилке готовое слоеное тесто.

См. пошаговые

Пошаговые фото

8 шт.

1. Сегодня готовим пирог с маслинами и сыром из книги Домашние пироги - Вкусно как у бабушки.

2. Натереть сыр на крупной терке

3. Черные маслины нарезать крупными дольками

4. Тесто раскатать и выложить в форму

5. Смешать сыр с творогом и яйцом. Добавить чеснок и перец

6. На тесто выложить маслины и томаты

7. Сверху аккуратно ровным слоем выложить творожно-сырную смесь

8. Выпекать при темпер. 180* 20 минут. При подаче сбрызнуть оливковым маслом. Вот такой пышный пирог был, когда я его вынула из духовки (потом просел). Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 37318

Понравилось: 26

Автор: Tamara Shepeleva

Создан: 02 октября 2015, 10:12

Каталоги: Выпечка Пирог с сыром Пицца

Дополнительная информация

Хочу несколько слов сказать о пироге. Пирог мне очень понравился, 100% моё!!! Теста я брала половину от указанной нормы, начинку не изменяла. По мне было в самый раз (очень люблю когда начинки больше чем теста). На фото это заметно. Томатов вяленых у меня не было, поэтому заменила обычным мясистым. В целом вкуснейший пирог для взрослых (дети не стали кушать), рекомендую приготовить!

Спасибо большое! Я беру всегда бездрожжевое, мне как-то оно больше нравится. Дрожжевое тесто больше увеличится в объеме во время выпечки, и на мой вкус немного кисловатое оно и плотнее бездрожжевого) Готовьте, пирог отличный

Tamara Shepeleva

02 октября 2015, 13:01

Спасибо Оленька! Я старалась)))

Tamara Shepeleva

02 октября 2015, 13:01

Спасибо огромное

Daria

02 октября 2015, 13:09

Буду запасать тесто, для пирогов)

Лена72

02 октября 2015, 13:59

Отличный пирог!