Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочно ореховый шарлот тест драйв

Попробуйте наш яблочно-ореховый шарлот: яблоко, грецкие орехи, кешью и яркий лимонный сок в идеальном сочетании! Подаётся с сахарной пудрой.

Продукты

яблоко - 3-6 шт
лимонный сок - 2 ст.л.
грецкие орехи - 50 гр
кешью - 30 гр
мука - 160 гр
яйцо - 3 шт
сахар - 100 гр
оливковое (растительное) масло - 50 гр
соль - ¼ ч.л.
разрыхлитель - ½ ч.л.
сахарная пудра для подачи

Пошаговый способ приготовления

Пирог для любителей яблочной выпечки. Рецепт из книги «Домашние пироги». Замечательная книга, хороша как для начинающего кулинара, так и для профессионала. Пирог вкусный, нежный, сочный. Обязательно еще буду печь.

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Или же опустить в соленую воду.

2. Орехи подсушить в духовке при температуре 160 градусов, минут 10. Порубить ножом на кусочки (у меня довольно крупные).

3. Яйца взбить с сахаром на высокой скорости 8 минут, затем добавить оливковое (растительное) масло. Взбивать еще 2 минуты. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Осторожно перемешивая.

4. Дно формы застелить пергаментом, на дно выложить слой яблок, залить тонким слоем теста, посыпать рублеными орехами, вылить еще тонкий слой теста, снова слой яблок Последним должен быть слой теста. Не пугайтесь, если тесто не закроет яблоки, так и нужно.

5. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 35 минут. Остудить, перевернув на решетку не вытаскивая пирог из формы, тогда бисквит не сядет и пирог останется высоким и пышным

6. Затем готовый пирог перевернуть на тарелку, украсить орехами, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10570

Понравилось: 25

Автор: larochka

Создан: 29 сентября 2015, 13:35

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Я участвую в тест-драйве пол книге « Домашние пироги» , очень порадовала книга, доступные, действительно домашние пироги. Очень много рецептов выпечки с яблоками. Вот первым номером пекла этот пирог. Очень вкусно, а главное быстро, доступно по продуктам и цене.

Вика, как я рада Вам!!! Спасибо, что зашли. Недавно была на Вашей страничке, столько рецептов забрала себе. Вы большая умница! Я восхищаюсь Вами. Возвращайтесь к нам, поверьте, дураков на свете много, даже не дураков, а глупых ограниченных людей и не стоят они того, что бы так долго хранить в душе обиду.. А здесь Вас любят и, надеются, что Вы вернетесь.

larochka

30 сентября 2015, 00:36

Танюша, спасибо. Да интересный пирог, а главное достаточно не трудоемкий.

larochka

30 сентября 2015, 00:37

Это да!!!! Орехов нужно много и побольше!

larochka

30 сентября 2015, 00:37

Спасибо, Ленуся!

larochka

30 сентября 2015, 00:38

Жанна, спасибо. Мои плодожорки умяли и не заметили. Правда интересный, домашний пирог!