Варенье

Компот

Соленья и маринады

Творожное печенье с нектаринами

Попробуйте вкусное творожное печенье с нектаринами! Нежное тесто на основе творога, сливочного масла и апельсиновой цедры. Идеально для десерта!

Продукты

тесто:
масло сливочное - 100 гр
сахар - 100 гр
яйцо куриное - 1 шт
цедра апельсина - 1 ст. л
сок апельсина - 2 ст. л
творог - 150 гр
мука пшеничная - 200 гр
разрыхлитель для теста - 1 ч. л
соль - щепотка
ванилин
нектарины - 5 шт
.....
для глазури:
сахарная пудра - 5 ст. л
сок апельсина - 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Печенье получается мягким и ароматным, долго не черствеет. Очень вкусно с чашкой молока или кофе.

1. Нектарины вымыть, разрезать каждую пополам, удалить косточку и нарезать дольками толщиной примерно 0,5 см.

2. Часть долек отложить (15 - 16 шт.). Остальные разрезать на кубики.

3. Растереть сахар с цедрой апельсина, добавить мягкое масло и взбить.

4. Затем добавить яйцо, творог, апельсиновый сок и хорошо перемешать. Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем, хорошо взбить.

5. В тесто осторожно вмешать кубики нектаринов.

6. Тесто с помощью ложки разделить на 15 шариков, уложить их на противень (на пергамент, смазанный маслом, или на силиконовый коврик).

7. В каждый шарик вдавить дольку нектарина.

8. Выпекать при 200*С в течение 25 - 30 минут.

9. Из сахарной пудры и апельсинового сока растереть глазурь.

10. Остывшее печенье полить сахарной глазурью. Дать ей застыть, что у меня не получается к сожалению.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8203

Понравилось: 14

Автор: antea

Создан: 13 сентября 2015, 11:11

Каталоги: Выпечка Печенье Творожное печенье

Дополнительная информация

Печенье получается мягким и ароматным, долго не черствеет. Очень вкусно с чашкой молока или кофе