Клафути с карамельной крошкой и крыжовником
Полюбуйтесь на клафути с карамельной крошкой и крыжовником! Восхитительное сочетание пшеничной муки, нежирной сметаны и сладкого крыжовника.
Продукты
- для теста:
- мука пшеничная - 150 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар - 50 гр
- сметана нежирная - 350 гр
- яйца - 3 шт
- соль - щепотка
- крыжовник - 350 гр
- крахмал - 2 ч.л
- .....
- для карамельной крошки:
- масло сливочное - 50 гр
- сахар коричневый - 60 гр
- мука пшеничная - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Добрый день! Этот пирог с кислинкой и карамельной шапкой дарю Маше-манюша, с Днём Рождения, дорогая Будь здорова и счастлива!
1.Для начала готовим крошку: растираем мягкое сливочное масло с коричневым сахаром и мукой, убираем в холод.
2.Взбиваем сметану с яйцами и сахаром, муку соединяем с солью и разрыхлителем, объединяем обе массы,
выливаем тесто в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26 см.
3.Пересыпаем крыжовник крахмалом и распределяем его по тесто, сверху насыпаем крошку.
4.Отправляем пирог в разогретую до 175° духовку на 40-50 минут,до сухой лучины.
5.Пирог готов, можно присыпать сахарной пудрой при желании, я не стала, крыжовник был не сильно кислым.
Приятного всем чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8515
Понравилось: 21
Автор: sweta1
Создан: 03 сентября 2015, 16:50
Дополнительная информация
Комментарии
03 сентября 2015, 16:59
Вкуснятина - могу представить!!!! Машульке точно понравится!!!
03 сентября 2015, 17:02
ты уже тут?!как насчёт кофейку,пока Машуля подрулит?!
03 сентября 2015, 17:06
О чем речь - наливай, отрезай, а я пару кексиков притараню - Маша не обидится!!!
03 сентября 2015, 17:11
а и тащи!!!!гулять так гулять!
03 сентября 2015, 17:16
Я - мухой!!! Ну, здравы будем!!!! За новорожденную!!!
03 сентября 2015, 17:18
ну,чтоб она здорова уже была!
03 сентября 2015, 17:26
03 сентября 2015, 17:57
Эй-ей, бояре! Чё эт вы =здравы вдвоем! НЕпорядок, однако! На троих-классика!
03 сентября 2015, 17:59
А на четверых-справедливо ))
03 сентября 2015, 17:59
Клафутя вышла чудесная! И такая русская-крыжовенная!!! А уж пионы ты нашла-просто прелесть!
Ну-еще раз за новорожденную!!!
03 сентября 2015, 18:00
На четверых-ваще отлично!
03 сентября 2015, 18:01
не,...ты скажи!!!
где тебя носило?!пришлось "разжигать" праздник вдвоём...
за неё!за нашу Машу!
03 сентября 2015, 18:05
ага,тем более,что найти его сейчас можно ещё,крыжовник-то.....легко!
03 сентября 2015, 18:09
Ну-может-даже и у нас еще остался! А нет-лесная сморода-моховка вполне пойдет!
03 сентября 2015, 18:09
нашего полкУ прибыло!!!ура!
где трое,там и четвёртому рады!
тем более,что мы ужО приняли слегка....
это только сначала алкоголь кажется дорогим,
теперь уже это не имеет значения!Неличка,чин-чин!
03 сентября 2015, 18:10
НУ-так вышло..Зато теперь нас тут мноооооооого!
03 сентября 2015, 18:11
вот именнА штэ...любая кислая ягода годится....не слишком сочная штоба....
03 сентября 2015, 18:16
Кому легко?!Я крыжовник только на картинках в последнее время вижу!Не будите во мне зверя! Светик-зачот!!!
Машенька,с днём рождения! Я в отьезде была(нету твердого знака на клавиатуре),пропустила? Всего тебе самого замечательного!
03 сентября 2015, 18:16
03 сентября 2015, 18:19
Баааатюшки,свят!кого я вижу?!....
штрафную ей,этой прекрасной путешественнице!
03 сентября 2015, 18:21
аха-и побоооооооооооольше!!!!!!!!!
03 сентября 2015, 18:24
03 сентября 2015, 18:29
03 сентября 2015, 18:30
Так не обо мне речь! И я в Сербии себе ни в чем не отказывала....не надо мне штрафную
03 сентября 2015, 18:32
03 сентября 2015, 18:33
как тебе удалось такой дивный квартет ангажировать?!и где?!кааааакие парни!
03 сентября 2015, 18:33
Надо, Федя...надо!!!!
03 сентября 2015, 18:34
дак места знам!!!!!!!!!
03 сентября 2015, 18:35
надо!!!однозначно!ты поздновато к столу подошла,догоняй!
03 сентября 2015, 18:36
03 сентября 2015, 18:36
точно-догоняй!!!!!!!!
03 сентября 2015, 18:38
понадобится-подскажешь,али адресок вытряхивать бум?!
03 сентября 2015, 18:59
Смотря кем пытать будешь!
03 сентября 2015, 19:01
03 сентября 2015, 20:45
Светуль ,и я рада тебе,всем девочкам)))
В наших лилипуточных смайликах "чин-чин" не узрела,так что вот вам -
03 сентября 2015, 21:38
Люблю такое нежное-нежное и с крошкой хрустящей!
03 сентября 2015, 22:53
И здесь - вкуснятина для Маши! Скорей бы уж она зашла на сайт! Может, поделится!...
04 сентября 2015, 00:12
Как же вкусно у Вас!!!
04 сентября 2015, 00:46
вкусно!
04 сентября 2015, 05:15
И опять я опоздала, все уже налито, выпито ! Вот так всегда, и почему все мимо меня проходит?
04 сентября 2015, 13:23
Танечка,благодарю!
присаживайся-присоединяйся к нам,
мы тут без именинницы её Д.Р. весело празднуем!
04 сентября 2015, 13:24
может,и поделится,если вообще зайдёт сюда....подождём!
04 сентября 2015, 13:26
так ведь праздник у нас!
04 сентября 2015, 13:28
расстроила ты меня таким лаконичным комментом,Светик....
возвращайся и присоединяйся к нам,такой повод!!!
04 сентября 2015, 13:32
никуда ты не опоздала,
самой Машули здесь ещё не было!
так,что не уходи далеко,праздник продолжается!
04 сентября 2015, 15:51
о,да!спасибо им,админам нашим,за такое несметное количество смайликов...
только зачем их так много?видимо,превосходное зрение они имеют,не понять наших проблем...
ЛЮДИ,мы их не видим.....мы их ищем!!!вы же сами говорили,что делаете сайт УДОБНЫМ.....кому?!
04 сентября 2015, 16:51
Раз Маши не было,значит и я не опоздун,тем более крыжовника не ела я этим летом
Светик,я попала назад,в прошлое,я сижу и улыбаюсь,читая комментарии девчат,разглядываю эти смешные смайлики,спасибо,что вернули меня хоть на время
04 сентября 2015, 16:53
Тамады главной нет только,Анютки,как мы тут напивались,до беспамятства,помнишь?
04 сентября 2015, 17:09
неееееееее,никакой ты не опоздун,ты -успевайка!
заметила,да?!ага,получилось почти,как раньше.....
главное-не лениться и пару словечек написать и оно пойдёт!
и нам всем весело и приятно,атмосфЭру Клуба вернуть,хоть иногда!
04 сентября 2015, 17:11
так надо позвать её!!!Дэвушка,ау!!!выходи,пузырёк с собой неси!!!
04 сентября 2015, 17:27
Она его и выпьет 🍷🍻🍺🍸нам не оставит
04 сентября 2015, 18:25
Эээээээээх- мне б вот удалось бы часовой поясок сменить-я б вам тут того....на разливе бы стояла!!!!!!
06 сентября 2015, 14:49
А опоздавшей имениннице остался кусочек? Светик, спасибо тебе за столь чудесный кулинарный подарок! Обязательно повторю, но не с "северным виноградом". Его уже нет.
06 сентября 2015, 23:27
06 сентября 2015, 23:29
или в салатике бы уснула....трудно быть на рОзливе...
06 сентября 2015, 23:31
а как же,приберегла!держи,он твой!
07 сентября 2015, 01:36
батюшки.... оркестр Гришань
07 сентября 2015, 01:47
я так понимаю, пока ушастые у себя дела разгребают, они усё пропускают...
. кони пьяны, девчата запряжёны.... Гришечки, мои дорогие давайте зажигайте, надо девчонок взбодрить, мне с ними выпить хочется..... за здоровье именинницы
07 сентября 2015, 13:56
кони пьяны, девчата запряжены.... Гришечки твои дорогие отыграли здесь концерт....было весело!Зайчишка,забегай чаще,не пропускай такие собантуйчики!
07 сентября 2015, 13:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти