Перец в медовом маринаде по рецепту Irina Burkun
Насладитесь перцем в медовом маринаде! Болгарский сладкий перец с медом, сахаром, солью, уксусом, растительным маслом и водой - вкусный рецепт для вашего стола.
Продукты
- перец болгарский сладкий - 2,5 кг
- мед - 1/2 ст
- сахар - 1/2 ст
- соль - 1/2 ст.л.
- уксус - 1/2 ст
- растительное масло - 1/2 ст
- вода - 500 мл.
Пошаговый способ приготовления
Кисло-сладкий перец будет чудесной закуской на любом столе.
1. Перец вымыть и обсушить. Перец нужно брать мясистый, красного и желтого цвета.
2. В казан влить все ингредиенты для маринада и поставить на огонь.
3. Как закипит маринад класть перец порциями, я кладу целый, а при желании можно нарезать перец на половину, удалив плодоножку. И варить до мягкости.(30 минут).
4. Складываем перец в стерилизованную банку, накрываем стерилизованной крышкой и закатываем. Переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания, накрыв полотенцем.
Зимой открываем и наслаждаемся!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 30825
Понравилось: 12
Автор: Irina Burkun
Создан: 31 августа 2015, 23:06
Дополнительная информация
Кисло-сладкий перец будет чудесной закуской на любом столе...
Комментарии
01 сентября 2015, 15:53
Ароматный перец! Фотографии прелесть!
01 сентября 2015, 23:17
Спасибо, Алевтина
02 сентября 2015, 01:20
Этот маринованный перчик такой вкусный!
03 сентября 2015, 16:27
А в банки только перец укладываем? без маринада? Интересный рецепт - забираю!!
06 сентября 2015, 19:07
Спасибо, Танюша!!!
06 сентября 2015, 19:07
Да, в банки плотно перец и буквально 2 ст.л. маринада идет!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти