Варенье

Компот

Соленья и маринады

Плюшки завитушки как у любимой бабушки

Плюшки "завитушки" как у любимой бабушки: из быстрых дрожжей, пшеничной муки, сливочного масла и ванильного сахара. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

дрожжи быстрые - 5 гр
мука пшеничная - 350 гр
соль - 0,5 ч.л.
сахар универсальный т м мистраль - 3 ст.л. (в тесто)
ванильный сахар - 1 ч.л.
сливочное масло - 25 гр
яйцо куриное - 1 шт
молоко - 150 мл
сахар универсальный тм мистраль для плюшек - 10 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
желток для смазки плюшек

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю Вам плюшки "Завитушки", очень вкусные, из далёкого детства, которые нам пекли мамы и бабушки.

1.Тесто я замешиваю в хлебопечке. Если нет ХП,то в тёплом молоке развести дрожжи и просеять муку.

2.Добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйцо. Замесить тесто,и поставить в тёплое место подходить (оно должно увеличится вдвое)

3. Готовое тесто обмять, разделить на равные части. Каждую часть раскатать в круглую лепёшку примерно 0,5 см толщиной.

4. Кисточку обмакнуть в растительное масло и смазать лепёшку. Посыпать примерно 1 ст.л. сахара и разровнять его по всей поверхности.

5. Лепёшку скатать колбаской. Надрезать верх посередине ,примерно надрез должен быть 1 см.

6. Далее нижнюю часть надрезать пополам и потом каждую половинку ещё пополам.(см.фото) Свернуть эти надрезы по очереди в верх.

7. Дать плюшкам ещё раз подойти в тёплом месте.

8. Где нет надрезов, ту часть смазать желтком.

9. Выпекать в прогретой духовке около 180 гр. 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15067

Понравилось: 15

Автор: Лена72

Создан: 24 августа 2015, 11:40

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Какие только плюшки и пироги нам не пекли мамы и бабушки.

Я больше всех любила простые с сахаром,пироги с начинкой были на втором месте.

Вот теперь и мы научились их печь для своих родных и близких,угощайтесь и Вы,мои дорогие друзья broken heart

Очень вкусно с молоком.

А рассказать мне хочется о моей родной школе номер 6,в которой я когда-то училась.

Школа находится в моем посёлке,год основания школы 1920.На территории школы большой парк.

Раньше когда я училась мы там разводили кроликов,летом,когда была практика ходили их кормить,мальчики косили для них клевер.

Раньше на протяжении многих веков этими землями владели дворяне и купцы.

Особую роль сыграла купеческая семья Медведевых,они владели фабриками.Здесь от прежних владельцев сохранились два деревянных дома,которые впоследствии были переданы в ведение школы.

Посмотрите какое красивое здание,позже к школе уже пристроили спортивный зал.

В здании чисто и уютно,мало,что поменялось с тех пор как я училась.

Наш класс, физики, химии и биологии.