Апельсины по-мароккански

• • 1 апельсин
• • 1 маленькая головка репчатого красного лука
• • 10 штучек маслин без косточек
• • 30 граммов кедровых орешков
• • 1 столовая ложка рубленой петрушки
• • 1 чайная ложка меда
• • 1 чайная ложка лимонного сока
• • 1 чайная ложка оливкового масла

1. Апельсины очистите, порежьте кружочками и уложите на блюдо

2. Лук и маслины порежьте кольцами, выложите на апельсины.

3. Посыпьте рубленой зеленью (мне лично сочетание петрушки с апельсинами не очень нравится, поэтому я петрушку не кладу)

4. Соедините мед с лимонным соком, добавьте масло, перемешайте

5. Полейте салат полученным соусом и поставьте в холодильник на 1 час

6. Кедровые орешки обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут

7. Перед подачей салата оформите его орешками