Плов с шампиньонами по рецепту Persona
Приготовьте ароматный плов с шампиньонами, рисом Мистраль и овощами: морковью, болгарским перцем и специями. Идеальный рецепт для вкусного ужина!
Продукты
- шампиньоны маленькие - 20 шт
- рис мистраль - 400 гр
- морковь средняя - 1 шт
- средние луковицы - 2 шт
- половинка болгарского перца
- растительное масло
- соль, сладкая паприка
- куркума, майоран, базилик -
- молодой чеснок - 1 головка
Пошаговый способ приготовления
1. Грибы промыть и хорошо обсушить.Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы.
Обжарить их на сильном огне.
2. Затем добавить лук, порезанный полукольцами; постоянно помешивая, жарить ещё минуты 3-4, потом убавить огонь на минимум и, накрыв крышкой, тушить минут 15 (иногда помешивая).
3. После добавить нашинкованную морковь и, увеличив огонь, постоянно помешивая, готовить ещё минут 5-7.
4. Перец нашинковать, отправить в сковородку и потушить ещё минут 5, посолить, добавить специи куркумы, паприки, базилика, майорана.
5. Затем насыпать рис, посолить.Положить по средине чеснок, срезав у него нижнюю часть.
Залить все это кипятком, чтобы вода была выше примерно на 1 см от риса и готовить на самом медленном огне под крышкой минут 30.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
203 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11667
Понравилось: 203
Автор: Persona
Создан: 12 августа 2015, 22:09
Дополнительная информация
Хочу рассказать Вам о интересном месте - Волгоградском государственном планетарии.
Построен в 1954 году. Волгоградский планетарий стал подарком тружеников Германской Демократической Республики советскому народу в преддверии 70-летия Сталина. Немецкие граждане пожелали, чтобы планетарий был построен в городе, битва при котором имела больше значение в ходе Второй Мировой войны, – Сталинраде. Все строительные, монтажные и отделочные работы, дорогостоящие материалы и конструкции и самое лучшее на момент строительства планетария оборудование было подарено трудящимися ГДР советскому народу и жителям Сталинграда.
Летом 1954 года строительные работы внутри планетария были закончены и 9 сентября 1954 года состоялось торжественное открытие Волгоградского планетария.
Волгоградский планетарий находится на первой восстановленной улице после Сталинградской битвы – улице Мира. И не случайно на куполе Волгоградского планетария установлена скульптура, олицетворяющая мир и труд.
Газета «Сталинградская правда» ещё на этапе строительства планетария выпустила статью, в которой писала: «В нашей стране планетарии имеются лишь в Москве и Киеве. Сталинградский планетарий будет третьим, а по техническому оборудованию и архитектурному сооружению он значительно превзойдет ныне существующие...» Так и есть, до сих пор Волгоградский планетарий является одним из лучших в России. В 1988 г. решением Совета Министров РСФСР планетарию была присвоена первая категория – Волгоградский планетарий занесен в каталог лучших планетариев мира.
Комментарии
13 августа 2015, 01:39
срочно нуно ехать в Волгоград...и на плов и в Планетарий. В Нино тоже есть, но всё посетить не получется, может в Волгограде
13 августа 2015, 13:30
Хорош плов! А планетарий есть и в Санкт-Петербурге. Давненько я там не была. Я чащё с экскурсией Пулковскую обсерваторию посещаю.
13 августа 2015, 16:18
Анечка, плов даже лучше, чем с мясом, легкий и ароматный! Человечки прикольные! Планетарий ваш впечатляет, и история у него очень интересная. Я была пару раз в нашем, Московском, правда давненько, зрелище незабываемое. Московский основан в 1929 году. Спасибо, что напомнила, надо сходить в обновленный.
13 августа 2015, 16:45
Грандиозно!!! Плов вкуснейший конечно!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти