Куриный суп с рисом ударник

Я понимаю, что это очень простой суп, но всегда, когда варю куриный суп, я вспоминаю о посёлке Победа, который находится от п.Кирилловского, где мы гостим у родителей, в 10 км. Оба посёлка находятся на Карельском перешейке, где  ну очень красивая природа. Кто хоть раз тут побывает, обязательно захочет вернуться Но сейчас  речь идёт только п.Победа. Ну так вот, там находится птицефабрика "Ударник", поэтому для меня если КУРИЦА, значит ПОСЁЛОК ПОБЕДА. Честно говоря, я бы и никогда там не была, но там живут родители моей подружки, вот мы и ездим друг к другу в гости по возможности.

Раньше п.Победа был финским поселением Каннельярве(кстати ж/д станция так до сих пор и называется).

В середине 19 века в связи со строительством железной дороги в окрестностях Каннельярви стали появляться дачи петербуржцев. Одной из наиболее заметных была вилла «Niemen Hovi». Построена она была в 1913 году для зятя Альфреда Нобеля, известного петербургского заводчика Густава Крузеля. В начале 20 века дом купил Герман Мяаттянен, привел в порядок и разместил там небольшой пансионат. В послевоенное время на территории размещался туберкулезный санаторий, затем дом отдыха «Строитель». На территории появились хозяйственные и административные постройки. В настоящее время вилла заброшена и разрушается. От парка, ранее окружавшего виллу, сохранилось несколько аллей.  Также сохранилась финская церковь(Kirha), которая к сожалению тоже разрушается((

А теперь о Джеке, эта наша сторожевая собачка, для которой мы всегда параллельно варим суп, который очень ему нравится.( отвариваем обрезки курицы, солим, добавляем овсяные хлопья( в этот раз у него можно сказать был праздничный обед, т.к. обычно кладём обычные простые хлопья, а сегодня  фирмы Мистраль), немножко варим, выключаем и настаиваем около часа, в течение которого и прибавляются остальные косточки)

Приятного аппетита, Джек!

А всех Вас, мои дорогие, я угощаю хоть и простеньким, но очень вкусным и питательным  куриным супом "Ударник"