Имбирное мороженое
Насладитесь вкусом имбирного мороженого с молоком, желтками, сахаром и свежим имбирем. Идеальное лакомство с добавлением имбирных цукатов!
Продукты
- молоко - 200 мл
- желток - 5 шт
- сахар - 60 гр
- свежий имбирь - 10 гр
- имбирные цукаты - 10 гр
Пошаговый способ приготовления
Натуральное, без консервантов, содержит только свежие ингредиенты! Безбоязненно можно давать детям. Невероятно вкусное!"
1. Имбирь очистить от кожуры и тонко нарезать. Отварить в молоке 20 минут. Снять с огня процедить.
2. Желтки взбить с сахаром добела, добавить в процеженное молоко, интенсивно помешивая,10 минут.Процедить через сито.
3. Смесь остудить, добавить мелкорубленные имбирные цукаты, перемешать, разлить по формочкам и убрать в морозильник до полного застывания, примерно на 4 часа.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 270 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9204
Понравилось: 16
Автор: Наталья Курникова
Создан: 20 июля 2015, 20:48
Дополнительная информация
Я продолжаю тестировать книгу издательства "Эксмо" из серии "Кулинарные эксперименты"- это книга "Домашнее мороженое".
"Почувствуйте вкус натурального мороженого!
Натуральное, без консервантов, содержит только свежие ингредиенты! Безбоязненно можно давать детям. Невероятно вкусное!" (цитата из книги)
Это всё верно и правильно. Сегодня я приготовила по рецепту книги имбирное мороженое. Делюсь с вами)))
Всё делала строго по рецепту. Единственное я просто не нашла имбирных цукатов, но очень захотелось хоть что-то добавить. Я добавила немного очищенных семечек, чем мороженое я не испортила, так мне показалось. Вкусное мороженое с необыкновенным и непривычным вкусом. Мне понравилось!
Похожие рецепты
Комментарии
20 июля 2015, 21:05
Интересное,и очень красивое мороженое! А если вот отваренные кусочки имбиря порезать меленько и добавить в мороженое? На мой вкус бы подошло,они не сладкие конечно,как цукаты,но дадут своего рода остроту мороженому.
20 июля 2015, 21:07
Там достаточно вкуса имбиря - я посчитала)))
20 июля 2015, 21:12
Тогда и без него хорошо!!!
20 июля 2015, 21:22
Какое солнечное мороженое! И идея заморозить в порционных формочках мне нравится!
20 июля 2015, 21:25
Я сразу подумала о формочках)))А яркое от желтков. Яйца деревенские, с очень жёлтыми желтками. У моей снохи родители держат кур в деревне. Вот со мной яйцами делятся.
20 июля 2015, 22:11
очень люблю пикантные мороженьки)))
20 июля 2015, 22:13
Интересное мороженое)
20 июля 2015, 22:26
Ооо! С деревенскими желтками, вообще здорово!!!
21 июля 2015, 02:33
Красивое какое!
21 июля 2015, 03:12
Да.....такое симпатичное получилось)
21 июля 2015, 03:49
Да-классное! Яркое по вкусу и виду мороженое!
Тоже хочу сделать, имбирь у меня не выводится, а вот ярких желтков нет...
21 июля 2015, 06:46
Необычный вкус)))
21 июля 2015, 08:56
Да это мороженое ооочень интересное, обязательно приготовлю!!! Наташа, подача и фото просто класс!!!
21 июля 2015, 10:04
Цвет очень приятный, вкусно!
21 июля 2015, 10:04
Красивое мороженое!О вкусе можно не говорить -наверное отличный.
21 июля 2015, 10:21
Спасибо))) Вкусное мороженое, сегодня ещё с утра ела, достала из холодильника, ночь простояло в морозилке-отлично)
21 июля 2015, 10:22
21 июля 2015, 10:23
Кто любит имбирь и вкус мороженого понравится)))
21 июля 2015, 11:41
Я люблю имбирь, готовила мороженое с имбирем, это очень вкусно, для меня уж точно.Наташа, результат отличный, и цвет ты ему придала аппетитный.
21 июля 2015, 12:04
Спасибо))) Вкусно и льдышек совсем нет)))
21 июля 2015, 19:42
Какое красивое мороженое получилось
21 июля 2015, 19:45
И вкусное))) Всё съели!
21 июля 2015, 23:36
Интересное .. Как солнЫшко 🌞🌞🌞
22 июля 2015, 04:37
Спасибо)
22 июля 2015, 12:23
Какое солнечное!!!
22 июля 2015, 14:32
Спасибо,Машенька)
23 июля 2015, 18:52
23 июля 2015, 19:42
спасибо)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти