Печенье без муки груши
Насладитесь печеньем без муки "груши" с миндалём, манкой и сокровищем пряностей: корицей и гвоздикой! Идеальный десерт для гурманов!
Продукты
- миндаль молотый - 200 гр
- манка мелкая - 100 гр
- крахмал - 45 гр
- сахар - 115 гр
- цедра апельсина - 1 ч.л.
- ликёр миндальный - 1-2 ст.л.
- белки - 2 шт
- сахарная пудра
- корица,
- гвоздика молотая
- гвоздика целая - 12 шт
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Это печенье пекла специально для Ксюшки/ogiway, оно её почти месяц ждёт! Выходи, дорогуша, угощай всех чайком с печеньем!
1. Смешиваем в ёмкости все сухие компоненты, добавляем НЕвзбитые белки и ликёр, замешиваем липковатое тесто.
2. Убираем его в холод на полчаса. Затем лепим из него 12 грушек, вставляем черешки - гвоздику и снова убираем в холод на час.
3. Разогреваем духовку до 175 °, печём на пергаменте около 15 минут, не передержите, иначе будет слишком жёстким.
4. Горячее печенье посыпаем смесью (у меня: 2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. корицы и 1/3 ч.л. молотой гвоздики).
Оказывается, без муки и жиров, печенье может быть очень интересным!
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 июля 2015, 15:07
Светик! Зачем торопиться? Торопиться не надо! Ты погоди Оксанчика-то звать.Надо ж продегустировать-я готова!
Очень нравится! Я уже эти груши прибрала себе.А вот скажи ты мне,Светлана что лучше сюда: миндальную муку или смолоть орехи,чтоб погрубее было?
08 июля 2015, 15:10
это другая Ксюшка на диете...той никак нельзя!!!пусть хрумкает печенье!конечно,можно!с удовольствием!
08 июля 2015, 15:14
и то верно!торопЫться не надА!жуём за обе щёки!
Элл,тут нужна именно мука,можно с кожицей молотый миндаль взять...или без!
Забирай на радость...одобрено самым главным дегустатором!ему веришь?!
08 июля 2015, 15:15
ААА вот оно как)) ну я все равно грызану, спасибо!
08 июля 2015, 15:17
И ему тоже! Да я и так вижу,что полюблю эти печеньки.Мука-еще лучше.А то мне лень молоть,оно потом забивается во все лопасти...Ну,а теперь,будем звать Снегурочку!
08 июля 2015, 15:18
08 июля 2015, 15:20
сложная это задача-докричаться до Читы!!!!
08 июля 2015, 15:26
но-но, я уже тут!!!!!!!!!!!
08 июля 2015, 15:29
А я уже тут!!!!!!!!! Вот! Ежели когда для меня что-нибудь вкусное-это ж я завсегда чтоб!!!!!!!!
Мейне лиебен фраушка, это ж не печенько-это произведение искусства!!! Прелесть какая!
Выглядит восхитительно, а уж про вкус и интересность вообще молчу!!!!Класс!!!!!!!
Спасибо, моя хорошая!!!!!!!!!!!
08 июля 2015, 15:30
хорошо,что ты поспешила....или это мы докричались?!
в любом случае,рада тебе очень!
Принимай вкусный подарок,Ксю!
08 июля 2015, 15:32
догадывалась,что понДравиЦЦа!Ура!Бери,Ксюшка,оно твоё!как я тебе рада!!!!
08 июля 2015, 15:34
08 июля 2015, 15:35
Забираю, но пусть угощаются все!!!!!!!!! Такое надо каждому!И я рада, наскучалась....эээх-наркотик прям, а не сайт-так и тянет!!!!!!!!
08 июля 2015, 15:51
так......................,смущаеЦЦа....
08 июля 2015, 15:57
а как меня тянуть будет,ведь до начала августа не приду.....
08 июля 2015, 16:01
а я то думала мне...но мне ж низя, так что расстраиваться не буду! классные груши, Светик!
08 июля 2015, 16:02
Светик,ты нас оставляешь до августа с очень приятным послевкусием.
08 июля 2015, 16:06
не-не,ты на диете....зачем?!
знаю ведь,-тоооооненькая!Жуй,давай,и тебе можно!
08 июля 2015, 16:08
хорошо сказала!!!!
08 июля 2015, 16:53
Красотульки какие! Знатное угощение!
08 июля 2015, 17:11
Ммм...какие интересные печеньки!!! Выглядят очень красиво и аппетитно!!!
08 июля 2015, 17:24
а как же мыопять всё проспали
08 июля 2015, 17:57
Молодцааааааааа!Какие прикольные груши сделала!Хоть на выставку!Даже как-то неудобно печеньем называть - надо что-то другое придумать!
08 июля 2015, 18:35
Благодарю!
08 июля 2015, 18:36
они ещё и вкусные!спасибо!
08 июля 2015, 18:39
та не.....щас угощу зайчишку!
08 июля 2015, 18:40
вот и придумай,сестрёнка!что же это,как не печенье...
08 июля 2015, 18:48
Светуля, хороши грушки, они как игрушки,
отличные грушки, для хохотушки Ксюшки!
08 июля 2015, 18:54
ты-поэт,прекрасный Светик!
Шлю тебе бАААААльшой приветик!
08 июля 2015, 19:59
Какие симпатяшки! Интересненький рецептик! Ксюша почусвтвовала наверное запах-сразу прибежала.
08 июля 2015, 21:06
Классно,обязательно приготовлю!!!))))
08 июля 2015, 21:07
Какие ж это печеньки? Сама ты печенька!!! Это десертные грушки, ага, так и пиши! Я думала Ксюньке нашей не до этого, а она тута как тута. Мне хвостик от грушки достался!! Браво, Светулькинс!!!!!
08 июля 2015, 22:15
Свеееееееточка, какая преееееелестьЯ, когда первый раз глянула, то подумала, что это грушки в тесте. Ну ты волшебница-мастерица-рукодельница и наша всеобщая любимица
08 июля 2015, 23:10
09 июля 2015, 05:32
Зашла и зацепилась взглядом.
Да, удивительное - рядом.
Такие вкусные игрушки
Мы отберём у нашей Ксюшки.
09 июля 2015, 06:31
09 июля 2015, 06:31
09 июля 2015, 06:32
Светлик-печенька..гыыыыы...
09 июля 2015, 06:33
Ну я же не отдам Некту грушку, хоть он дерись!!!!!!!!!
09 июля 2015, 08:15
Светуль, восхитительно!
09 июля 2015, 09:17
Я ОЧЕНЬ заинтересована!!!! Забрала!!!
09 июля 2015, 09:31
Красиво,интересно)
09 июля 2015, 09:44
Очень симпатичные, наверное тоже попробую, вот только на диете сидящим наверное порекомендую эти печеньки печь но не есть
09 июля 2015, 12:02
Все Ваши блюда великолепны!
09 июля 2015, 12:36
Думаю,Оля,ветер дул в её сторону.......вот и учуяла!Спасибо!
09 июля 2015, 12:37
Спасибо,Неличка!Главное,не передержи их,без загара вынимай!
09 июля 2015, 12:40
Здрастиии,Светка!нааармально,она меня печенькой обозвала,
вообще-то я всё своё детство конфеткой была....(и ты,наверное,тоже!)
...какие такие хвостики?!держи целые груши!
09 июля 2015, 12:41
Леночка,.....сижу и краснею.......и я тебя очень люблю!!!
09 июля 2015, 12:42
Такие вкусные игрушки
Не стоит забирать у Ксюшки.
Пекутся быстро эти "грушки"..
...и кушайте,мои подружки!
Танечка,дорогая,спасибо тебе!!!
09 июля 2015, 12:43
Спасибо,моя Звёздочка!
09 июля 2015, 12:43
Так это и была моя цель-заинтересовать тебя,дорогая!
09 июля 2015, 12:44
Благодарю!
09 июля 2015, 12:45
ни о каком диетическом печенье речь и не шла,что Вы!
печенье с миндалём и сахаром,понятное дело,имеет много калорий...
разве,чуть меньше,чем другое печенье ,только потому,что жиров вообще не содержит!спасибо!
09 июля 2015, 12:45
Большое Вам спасибо!Мне очень приятно!
09 июля 2015, 21:36
Какие груши! Везёт Ксюше! Светик, утащила в книгу!
09 июля 2015, 21:42
Обалденные груши
09 июля 2015, 22:14
11 июля 2015, 17:28
Великолепные!
12 июля 2015, 18:36
Светик, я конечно опоздала на дегустацию, я постою в сторонке, полюбуюсь красотой.
04 августа 2015, 12:50
большое спасибо всем за добрые слова!
11 декабря 2015, 19:23
Обалдеть!!! Вот это красота!!! В закладочки.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти