Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожная запеканка с грушей тыквой и цукини

Приготовьте творожную запеканку с грушей, тыквой и цукини. Рецепт включает мягкий творог, яйцо, коричневый сахар и подачу с йогуртом и черникой.

Продукты

творог мягкий 0 %-1 пачка 125 г
груша-1 шт(лучше сладкая)
цукини-1/2 шт. ~150 г
тыква-кусок ~150 г
семечки подсолнечника-1 ст.л. с горкой очищенных
яйцо куриное-1 шт. ( большое)
сахар коричневый-3 ст. л
соль-щепотка
мука-4 ст.л. с горкой
разрыхлитель-1/2 ч л
для подачи:
йогурт белый 2,8 %
черника

Пошаговый способ приготовления

Натереть тыкву и цукини на средней тёрке. Яйцо разбить в чашку, добавить сахар, соль и взбить венчиком. Положить творог и соединить вилкой хорошо. Положить натёртые тыкву и цукини, добавить семечки и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и просеять в смесь. Очень хорошо всё соединить. В форму положить пекарскую бумагу. Вылить половину теста. Грушу разрезать пополам, удалить семечки и положить в тесто,,присыпать сахаром немного по желанию. Залить оставшимся тестом. Поставить в духовку на 30 минут при т-200С. Через 5 минут убавить до т-160С. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверить зубочисткой.

Чернику разбила блендером, выложила в марлю, отжала сок и добавила в белый йогурт. Перемешала. Выложила кусок на тарелку и полила черничным Йогуртом. Можно в йогурт добавить сахар.