Компот

Соленья и маринады

Творожная запеканка с грушей тыквой и цукини

Name: Творожная запеканка с грушей, тыквой и цукини
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог мягкий; груша; цукини; тыква; семечки подсолнечника; яйцо куриное; сахар коричневый; соль; мука; разрыхлитель; йогурт белый; черника

Приготовьте творожную запеканку с грушей, тыквой и цукини. Рецепт включает мягкий творог, яйцо, коричневый сахар и подачу с йогуртом и черникой.

Продукты

творог мягкий 0% - 1 пачка 125 г
груша - 1 шт.
цукини - 1/2 шт. ~150 г
тыква - кусок ~150 г
семечки подсолнечника - 1 ст.л. с горкой очищенных
яйцо куриное - 1 шт.
сахар коричневый - 3 ст.л.
соль - щепотка
мука - 4 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
для подачи:
йогурт белый 2,8%
черника

Пошаговый способ приготовления

Натереть тыкву и цукини на средней тёрке. Яйцо разбить в чашку, добавить сахар, соль и взбить венчиком. Положить творог и соединить вилкой хорошо. Положить натёртые тыкву и цукини, добавить семечки и перемешать. Муку соединить с разрыхлителем и просеять в смесь. Очень хорошо всё соединить. В форму положить пекарскую бумагу. Вылить половину теста. Грушу разрезать пополам, удалить семечки и положить в тесто,,присыпать сахаром немного по желанию. Залить оставшимся тестом. Поставить в духовку на 30 минут при т-200С. Через 5 минут убавить до т-160С. Ориентируйтесь на свою духовку. Проверить зубочисткой.

Чернику разбила блендером, выложила в марлю, отжала сок и добавила в белый йогурт. Перемешала. Выложила кусок на тарелку и полила черничным Йогуртом. Можно в йогурт добавить сахар.