Компот

Соленья и маринады

Вишнeвые сырники из духовки

Name: Вишнeвые сырники из духовки
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; яйцо; сахар; ванильный сахар; картофельный крахмал; манка; вишни без косточек; овсяные хлопья; белый шоколад; сливки; сгущенка; вишневый кисель

Приготовьте нежные вишнeвые сырники из духовки с творогом, вишнями без косточек и белым соусом из белого шоколада. Идеально для сладкого перекуса!

Продукты

творог 20% жирности - 250 г
яйцо - 1
сахар - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пачечка
картофельный крахмал - 30 г
манка - 90 г
вишен без косточек - 100 г
овсяные хлопья
белый шоколад - 50 г
сливки жирные - 50 мл
ванильный сахар - 1 пачечка
сгущенка
вишневый кисель густой

Пошаговый способ приготовления

Вишни без косточек слегка порубить.

Творог выложить в миску, добавить к нему сахар, ванилин, яйцо, всыпать крахмал и манку и тщательно перемешать, затем добавить в тесто измельченные вишни и заместить тесто. Тесто получится мягковатое, и для того чтобы сформировать сырники небольшие порции теста выкладывать в тарелку с овсяными хлопьями и обваливать со всех сторон.

Сформированные сырники выложить на противень застеленный пекарской бумагой и запекать их в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета.

Пока запекаются сырники приготовить соусы.

Сварить густой вишневый кисель.

Белый шоколад измельчить, добавить к шоколаду сливки и ванильный сахар и растопить.

Готовые сырники подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14071

Понравилось: 13

Автор: passion1963

Создан: 12 июня 2015, 07:18

Каталоги: Вторые блюда Сырники

Дополнительная информация

Как вы понимаете, что на вишне можно не останавливаться, в сырники можно добавить любые другие ягоды или кусочки фруктов, как свежих, так и консервированных.

Здравствуйте. Сегодня делала сырники по вашему рецепту, заменив вишню из компота замороженной. Хочу огорчить. И мне и моей семье не понравилось. Пекла в духовке. Делала все строго по рецепту. В итоге внутри они получились настолько глевкие и не сладкие. Ладно по поводу сахара, потом начала думать почему так и читать другие рецепты. Может у меня творог не такой, может на это количество творога много манки и крахмала. В итоге не поняла причины. А сделала то на 2 порции, потому что считала и по комментариям думала, что будет вкуснота необыкновенная. Буду теперь делать по старому рецепту.

passion1963

14 октября 2015, 07:40

Очень жаль, что не понравилось. Трудно сказать, почему они у вас не получились, причин может быть несколько: это действительно может из-за плотности творога, если творог был домашний. то наверняка надо было уменьшить количество манки. Сахара, конечно, можно было добавить больше. В рецепте я компенсировала его сладким соусом. Ну и возможно глевкие они получились, потому что просто недостаточно пропеклись.

АннаОрлова

14 октября 2015, 13:27

сегодня ела с вареньем. Никто больше не хочет. но я стойкая - доем. Пеклись они долго, даже подгорать начали. Не важно, не расстраивайтесь. Это наверное из-за творога. Магазинный обычный творожок. Может яйца взбить надо было. Ну что уж сейчас гадать. А подача у вас чудесная.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти