Пирожное-картошка "новый урожай"

Фото к рецепту: Пирожное-картошка "новый урожай"

Домашняя

Простой

7352

10

14

30 мая 2015, 13:08

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Взбейте желтки с 2/3 сахара до получения светлой густой массы.

2. Белки взбейте до пиков,добавьте сахар и взбивайте дальше до плотности и блеска (около минуты).

3. Смешайте осторожно белки и желтки в однородную массу .

4. Всыпьте просеянную муку и перемешайте аккуратно,но тщательно и довольно энергично.

5. Готовое тесто вылейте в форму, пеките 25 мин. при 200С. Готовый бисквит слегка остудите , положите в блендер и прокрутите до состояния мелкой крошки.

Крем.

6. Взбейте масло с сахарной пудрой,добавьте сгущенное молоко. Отложите 1 ст.л ложку крема в корнетик для украшения.

7. В миску с крошками положит оставшийся крем ,добавьте коньяк и ром.

8. Тщательно вымесите массу и слепите из них 10 продолговатых пирожных.

Украшение

9. Смешайте сахарную пудру и какао и обваляйте в этой смеси пирожные.

10. Сделайте в каждом пирожном несколько маленьких углублений и выдавите туда крем из корнетика в виде ростков.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 1Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 2Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 3Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 4Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 5Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 6Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 7Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 8Пирожное-картошка "новый урожай": шаг 9

Дополнительная информация

В рецепте изменила - в крем добавила ром и коньяк , которые дали особую нотку вкуса! Не  стала добавлять в крем какако-порошок и вареную сгущенку (вместо нее добавила обычное сгущеное молоко),а в какао-порошке обваляла готовое пирожное. 

Результатом очень довольна! Вкуснее магазинных!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yvitsa
30.05.2015 15:27
Ответить

И правильно, я варёную сгущёнку тоже не уважаю! А картошку молодую, "нового урожая" очень люблю! Даже если она с "глазками" от урожая старого! 

Persona
30.05.2015 15:46
Ответить

Ответить

Вкусненькие)))

Лена72
30.05.2015 21:01
Ответить

Продайте мешочек картошки,девушкаsurprise

Жанна
30.05.2015 21:23
Ответить

И мне выкопай веточку картошки, Аня! 

Ксюшенция
30.05.2015 22:37
Ответить

И я люблю картошку!!!

Алевтина
31.05.2015 16:58
Ответить

Вкусный урожай "картошечки"!

allenka(alarm clock)
01.06.2015 12:49
Ответить

Ром и коньяк - хорошо гуляете,девушка!Землячке парочку придвиньте поближеfrown

krolya
02.06.2015 17:28
Ответить

уже новый урожай собраете,а мы только посадили

Tatjana
24.06.2015 22:54
Ответить

Хороший картофанчик! heart

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru