Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с брынзой и свежими овощами

Освежающий салат с брынзой и свежими овощами: болгарская брынза, помидоры, огурцы и зелень в легкой заправке из лимонного сока и оливкового масла.

Продукты

брынза болгарская-50 г
помидор-2 шт
огурец-1 шт
перец болгарский зелёный-1 шт
лук (белая часть зелёного лука)-5 шт
лук зелёный-2 шт
петрушка-5 веточки
укроп-3 веточки
заправка:
масло оливковое-2 ст. л
лимонный сок-1 ч л
чеснок-1 зубчик большой
сахар-1/2 ч л
соль-
перец чёрный свеже-молотый-

Пошаговый способ приготовления

На природе люблю салаты порезанные крупно)

Овощи режем крупно. Головки зелёного лука режем кольцами.Зелень и перья лука рубим по желанию, а можно просто порвать руками. Всё выкладываем в салатник и делаем заправку для салата. В чашку наливаем масло оливковое, из лимона выжимаем сок, рубим чеснок или давим,кладём сахар и соль. Всё перемешиваем хорошо и заправляем салат. Брынзу крошим кусочками аккуратно перемешиваем салат, перчим и подаём.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24644

Понравилось: 9

Автор: Наталья Курникова

Создан: 24 мая 2015, 19:05

Каталоги: Салат с брынзой Салаты

Дополнительная информация

Свежий салат подойдёт хорошо для пикника. Всегда с собой на природу берём и помидоры, и огурцы, и перец. Не составит труда быстро всё превратить в салатик. Брынза отлично его дополнит. Приятного аппетита.

PS Ещё на природе люблю хлеб макать в рассол из под салата и есть его с кусочком мяса)