Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сметанные кексы с консервированными фруктами

Узнайте, как приготовить сметанные кексы с консервированными фруктами! Простые ингредиенты: яйца, сметана, молоко, мука, коричневый сахар и сливочное масло.

Продукты

яйца-3шт
сметана(жирная)-100 гр
молоко- 75 мл
сироп от фруктов-50 мл (если фрукты свежие, то сметаны 125гр, молоко 90 мл )
консервированные фрукты(нарезанные)- 200 гр( без сиропа)
мука-300 гр( я взяла 200 г пшеничной и 100 г овсяной)
сахар коричневый(тм мистраль)- 50 гр( если фрукты свежие, то можно по-больше)
сливочное масло-80 гр
щепотка соли
разрыхлитель -1 ч.л.
сахарная пудра- для обсыпки

Пошаговый способ приготовления

Взбиваем яйца со сметаной, молоком,сиропом и сахаром(можно просто вилкой).

Муку смешиваем с разрыхлителем и солью.

Смешиваем обе части, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.Тесто получается как на оладьи.

Теперь отправляем фрукты, опять перемешиваем (долго мешать не нужно).

Раскладываем по формочкам на 2/3 и отправляем в разогретую до 190С духовку на 25 минут.

Готовые кексы посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

20 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7411

Понравилось: 20

Автор: krolya

Создан: 19 мая 2015, 15:06

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Что я изменила в оригинальном рецепте: 1. я немножко разбавила сметану, т.к. у меня была очень жирная( я её даже часто вместо 33% сливок использую).Так что, если сметана не жирная, и в ней ложка не стоит, то используйте только её 150-160 гр. 2. муку взяла разную 3. вместо растительного масла взяла сливочное. 4. соду заменила разрыхлителем.

Действительно всё делается очень быстро и получается отличный результат.