Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бутерброды с огурцом и брынзой

Вкусные бутерброды с огурцом и брынзой: свежие огурцы, бордовый лук, укроп и мята. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом для аромата!

Продукты

свежие огурцы-3 шт
лук бордовый-1 шт
брынза-100 гр
укроп-5 веточек
мята-3 листика
для заправки:
масло оливковое(подсолнечное) -2 ст. л
мёд-1 ч л( ,можно сахар)
уксус бальзамический или сок лимона-1 ч л
соль-
перец чёрный -

Пошаговый способ приготовления

Сделать заправку .Соединить масло,мёд, соль, перец, уксус или лимон. Кстати, вот с лимоном мне больше нравится! но это для меня. Всё хорошо перемешать. Лук тонко нарезать полукольцами и отправить в заправку, перемешать и дать постоять 15 минут.

Очистить огурец по желанию и порезать его маленькими кубиками.Брынзу раскрошить,укроп и мяту мелко порубить.Всё аккуратно перемешать и полить приготовленной заправкой с луком. .Перемешать еще раз хорошо. Сделать хлеб в тостере или в духовке. Если вы на природе, то хлеб можно сделать на решётке. Выложить на хлеб приготовленное толстым слоем и начинать закусывать)

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8271

Понравилось: 15

Автор: Наталья Курникова

Создан: 17 мая 2015, 21:32

Каталоги: Бутерброды Закуски

Дополнительная информация

Когда выходим на природу, начинаем заниматься приготовлением основного- шашлыка.....но всем сразу хочется выпить чего-нибудь. Вот первое что я делаю ...это вот такие быстрые закусочные бутерброды. Можно есть просто как салат и не обязательно с хлебом подсушенным, можно - с обыкновенным. Свежие и вкусные бутерброды) ....да и просто салатик!