Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рис басмати с котлетками из индейки с кукурузой и зеленью

Приготовьте рис "басмати" с котлетками из индейки, кукурузой и зеленью. Используйте рис "мистраль", фарш, свежий лук, чеснок и специи. Вкусно иSimply!

Продукты

рис «басмати» от "мистраль" - 5 пакетиков
вода для отваривания риса
для котлеток:
фарш из филе грудки индейки – 500 г
кукуруза консервированная – 150 г
лук репчатый – 2 гол.
чеснок молодой – 4 зубчика
яйцо куриное – 1 шт.
белый хлеб – 1 толстый кусок
зелень (петрушка и укроп)
соль
масло растительное – для обжаривания

Пошаговый способ приготовления

Для котлеток очистите репчатый лук и молодой чеснок. Хлеб размочите в воде, лишнюю влагу удалите. В фарш из филе грудки индейки добавьте измельченную блендером лук чеснок, белый хлеб. Вымесите. Вбейте яйцо, добавьте кукурузу, измельченную зелень и приправьте солью по вкусу. Тщательно перемешайте. Сформируйте котлетки и обжарьте на растительном масле с двух сторон до готовности.

Пока обжариваете котлетки, отварите рис «Басмати» прямо в пакетиках.

На сервировочные тарелки выложите рис, котлетки. Украсьте зеленью. Подавайте с соевым или другим соусом.

Приятного аппетита!