Почки бараньи верченые
Приготовьте изумительное блюдо из бараньих почек с молоком, лавровым листом, черным перцем, ягодами можжевельника и солью. Вкусно и сочно!
Пошаговый способ приготовления
Молоко вскипятить с лавровым листом, остудить.
Почки очистить от пленок, погрузить в молоко и убрать в холодильник.
Перед жаркой достать почки из молока, обсушить.
Перец, можжевельник растолочь в ступке и смешать с солью.
Обсыпать смесью почки и оставить пока готовим угли.
На низать почки на шампуры и жарить на средних углях примерно 15 минут, все время переворачивая.
Подавать почки горячими со свежими овощами и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Шашлычки получились остренькие снаружи и нежные внутри - так что любителей субпродуктов прошу сюда!!!
Комментарии
06 мая 2015, 18:03
Очень экзотический, для меня, продукт.
06 мая 2015, 18:22
Очень вкусный, Леночка!!!
06 мая 2015, 18:37
никогда не пробовала.. а у меня вопрос,в молоке сколько времени они должны полежать?
06 мая 2015, 18:50
Ой, спасибо, Зой! В молоко часов на 12 - на ночь.
06 мая 2015, 19:58
Интересные шашлычки, Таня! Не пробовала.
06 мая 2015, 20:29
Как вкусно навертела,Танюш!
06 мая 2015, 21:17
Смотрю на рецепт и вспоминаю фильм : Иван Васильевич меняет профессию ..😉 как там такие почки подавали .. 😉 Танечка , это очень вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻
06 мая 2015, 21:38
Почечки- любимое лакомство для меня! Танечка, молодец! Браво!
06 мая 2015, 21:43
Очень вкусно)))
06 мая 2015, 22:02
Я бы с большим удовольствием отведала такого шашлыка
06 мая 2015, 22:15
06 мая 2015, 23:48
Я, я - любитель субпродуктов! Пришла вот! Угощай! А только бараньи почки так можно приготовить или любые?
06 мая 2015, 23:52
Необычный шашлычок, Таня!
06 мая 2015, 23:54
не знакома с этими субпродуктами я.....
нет у нас бараньих почек в продаже....крутит-дразнится,понимаш...!
07 мая 2015, 09:07
Таня, аппетитное блюдо!
07 мая 2015, 09:32
Спасибо, Анна Юлиановна!
07 мая 2015, 09:32
Спасибо, Аллочка!!!
07 мая 2015, 09:34
Точно, Оленька!! Только там почки зайичьи были!!
07 мая 2015, 09:35
Светлан, спасибо!!! Мы тоже любим почки!!!
07 мая 2015, 09:36
Наташа, благодарю!!!
07 мая 2015, 09:37
Угощайся, Леночка!!!
07 мая 2015, 09:38
Буду рада, если пригодится рецепт, Наташенька!!!
07 мая 2015, 09:40
О чем речь, дорогая!!! Проходи, угощайся!!!!
А почки и свиные подойдут вполне!!!
07 мая 2015, 09:41
Необычный, Оль, но вкусный!!!
07 мая 2015, 09:42
Жаль не передать мне тебе бараньих почек, возьми свиные - не менее вкусно будет!!!
07 мая 2015, 09:43
Спасибочки!!!!
07 мая 2015, 10:19
А...это...там.. -почки царице..один раз..а????? Или уже-ффффсёёёёёё?
Ээээх, вкуснятина-то какая-ежели свежие да с молоденького барашка-ммм!!!!!!
23 мая 2015, 22:22
Прелесть шашлычки! Обожаю потрошки!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти