Еврейский паштет

Фото к рецепту: Еврейский паштет

Ингредиенты

  • баклажаны - 2 шт.
  • яйца (отварить вкрутую) - 2 шт.
  • оливковое масло идеал "мягкий вкус" - 6 ст.л.
  • чеснок - 2 зуб.
  • морская соль -
  • черный молотый перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Нежнейший паштет из запеченных баклажан и яиц.

Баклажаны разрезать пополам, сделать ножом насечки на мякоти, посолить, поперчить и взбрызнуть маслом.

Запечь в духовке до готовности вместе с зубчиками чеснока.

Очистить отварные яйца.

Поместить мякоть запеченных баклажанов, очищенный печеный чеснок, яйца, по вкусу соль и перец и оливковое масло в чашу блендера.

Взбить до однородной консистенции.

Подавать с гренками..

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У этого рецепта есть небольшая история...

Говорят, что придумал этот рецепт еврей, который за день успел очень неплохо продать куриные потроха... настолько неплохо, что на свой собственный стол не осталось, зато баклажан осталось в избытке, хитрый еврей не растерялся и соорудил вот такой паштет, никто даже не догадался, что паштет не из куриной печени...

Со своей стороны скажу, действительно, практически невозможно понять из чего сделан паштет.

Он получается нежнейшей консистенции, очень вкусно, особенно на подпеченном ломтике багета или чиабатты <img src=" src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid" style="max-width: 100%">


5.04.5966146739123691.039
nestea

Кухня: Еврейская

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: "Идеальный отпуск дома с IDEAL!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Катюша

Это ОчЕнЬ вкусно.... Паштет из запеченных баклажанов)))))  

nestea
04.05.2015 18:42

Спасибо, Катюш, правда вкусно! Для меня необычное сочетание баклажанов и яиц, но вкусно!

Наталья Курникова

Вкусно)))ТОЧНО)

nestea
04.05.2015 18:42

Спасибо, Наталья!

Елена М

Классно! Люблю рецепты с историей!

nestea
04.05.2015 18:47

))) я тоже!

byrenka
04.05.2015 18:47

Забираю рецепт, очень люблю паштетики!!!

nestea
04.05.2015 18:48

smiley спасибо! Буду рада, если пригодится!

pinkflamingo1962

Таки и шо! Надо дееелать!

nestea
04.05.2015 20:10

Таки да!)))

krisenok
05.05.2015 01:11

Поддерживаюююю!!!!!

неля0503

ЭТО не может быть НЕвкусно,по определению!))))

nestea
04.05.2015 20:10

Точно, спасибо!)

Алевтина

Вкусный паштет!

nestea
04.05.2015 20:11

Вкусный! Спасибо, Аля!

dik723
04.05.2015 20:20

Класс! Знам про такой паштет..Он у нас в супермаркетах в готовом виде продается.Только его еще чем то затемняют,тогда и на вкус и визуально как печеночный выглядит.Не думал что так просто готовится,возьму в копилку. Кстати если интересно ,еще одна хитовая намазка из баклажан очень популярная в Израиле.Все то же самое,только вместо яиц майонез.

nestea
04.05.2015 20:23

Спасибо! Да, с майонезом тож вкусно, особливо с домашним ;)

манюша

Збираю твой паштет на пробу, Настенька!

nestea
04.05.2015 20:42

Здорово! Надеюсь, что понравится!smiley

fanny
04.05.2015 21:52

Интересный паштет, захотелось пропробовать!sad

nestea
05.05.2015 08:02

Спасибо! Пробуйте, тем более, все очень просто и готовится быстро ;)

krisenok
05.05.2015 01:13

Ох и умеют евреи удивить! Молодцы! Их изобретательности и находчивости можно только позавидовать! Настя, спасибо, что рассказала эту интересную историю!

nestea
05.05.2015 08:03

Спасибо, Наташа! Да, я воообще поклонница еврейской кухни, такой необычной и вкусной!)

krisenok
10.05.2015 23:25

Настена, я теперь с фотоотчетом! Готовила по твоему рецепту! Спасибо, понравилось, поэтому будем повторять!!!

nestea
11.05.2015 12:51

Ух ты, здорово!) Рада что понравился паштетик, спасибо за фото!

krisenok
11.05.2015 18:08

Это тебе спасибо за рецептик!!!

larochka
05.05.2015 05:28

Настя, замечательный рецепт!! И история классная. Забираю с благодарностью.

nestea
05.05.2015 08:03

Спасибо, Ларочка!)

Olga
05.05.2015 08:07

Да .. Евреи они такие , могут из ничего сделать Вкусно !!! Настя , хорош паштет !!! Забираю в копилочку !!! 💞💞💞

nestea
05.05.2015 08:16

Спасибо, Ольга!

diana1616

Настя, аппетитный паштет! История интересная.

nestea
05.05.2015 09:12

Спасибоsmiley

katrina1990

паштет отличный

nestea
05.05.2015 09:36

Спасибо!

nestea
05.05.2015 09:36

*комментарий удален пользователем

Жанна

Очень хочется попробовать, забрала в КК!

nestea
05.05.2015 10:20

На здоровье, Жанночка!

sentyabr
05.05.2015 16:24

Сохраню в копилочку вместе с остроумной историей. Паштет превосходный!

nestea
05.05.2015 16:47

Спасибо большое!)

Tatjana
14.05.2015 23:23

Просто сказка! sad

nestea
15.05.2015 11:14

Спасибо))

kabrina_anna

Большое спасибо за рецепт! Вчера приготовили! Просто и вкусно! Единственное, у нас паштет получился серовато-зеленоватым, т.е. темнее,чем у вас! Поэтому родные сразу просекли, что паштет-то не из мяса! :)

nestea
20.09.2016 10:48

Ну главное - вкусно! ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты