Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Оливковые пышки манала

Оливковые пышки "Манала": нежное тесто на пшеничной муке с дрожжами, оливковым маслом и ванилином. Идеальный десерт с сахарной пудрой. Попробуйте!

Продукты

мука пшеничная – 270 гр
дрожжи сухие -1,5 ч.л.
сахарная пудра – 60 г
масло оливковое ideal– 50 мл
вода теплая-160 мл
соль – щепотка
ванилин

Пошаговый способ приготовления

Муку просейте, смешайте с сахарной пудрой и щепоткой соли, ванилина. В 40 мл теплой воды растворите дрожжи и оставьте минут на 5. В муку влейте дрожжевую смесь, еще 120 мл. теплой воды и оливковое масло. Замесите тесто мягкое, послушное. Оставьте в теплом месте подходить примерно на 3 часа.Подошедшее тесто разделите на 5 кусочков. Из кусочка сделаем валик, ножницами сделать голову, ноги руки. Украсить изюминками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 25-30 минут).

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8007

Понравилось: 12

Автор: Shehowa

Создан: 25 апреля 2015, 23:02

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

6 декабря на севере и северо-востоке Франции отмечают День Святого Николая. В этот день в Эльзасе выпекают сдобные булочки в форме человечков - МаналA (Mannala или Mannele). Считается, что эти человечки представляют самого Святого Николая, а по другой легенде - трех детей, которых он спас. Я пекла человечков из теста с добавлением оливкового масла IDEAL, булочки мягкие, ароматные, долго не черствеют.