Восточное тесто брик с моими изменениями
Восточное тесто "брик" с моими изменениями: семолина, мука, теплая вода, щедрая щепотка соли и оливковое масло. Приготовьте легко и вкусно!
Продукты
- теплая вода - 260 мл
- семолина - 2 ст.л.
- мука - 160 г
- соль - щедрая щепотка
- оливковое масло ideal - 1 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Рецепт этого теста нашла на просторах Интернета, автор Татьяна Маражо. Татьяна говорит, что тесто это распространено в арабской кухне, в том числе в станах Магриба, а следующий рецепт бриков с начинкой будет именно алжирский, но это уже другая история.
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сразу скажу, приготовление этого теста на первый взгляд кажется простым, но на самом деле процесс требует скурпулезности, аккуратности и времени, поэтому, не рассчитывайте приготовить его "быстренько на завтрак или ужин"... ничего сложного нет, но нужно настроиться на процесс...
Комментарии
24 апреля 2015, 12:06
Настя, я в шоке, это мне кажется ТАК трудно!! Язаглядывалась на это тесто, но так и не решилась попробовать. Просто браво
24 апреля 2015, 12:12
Лар, спасибо!) Не так сложно, как кажется, но нужно настроиться на процесс... честно скажу, я делала вчера вечером, умаялась я с этими бриками - ужас, сил не подрассчитала... да еще и у Татьяны по рецепту полнормы от моего количества, а я сразу решила, что буду косячить и взяла в двойном объеме ну ничего, справилась)))... но лучше планировать этот процесс на выходные
24 апреля 2015, 12:33
Настя, какая ты молодец! Все так аккуратно и красиво получилось!
24 апреля 2015, 12:40
Ух ты, здОрово! Спасибо за ЛИКБЕЗ, я и не знала о таком тесте!
24 апреля 2015, 12:42
Спасибо, Аля!)
24 апреля 2015, 12:48
молодца!
24 апреля 2015, 12:54
На здоровье!) Я вот знала, но решилась на него впервые)))
24 апреля 2015, 12:55
спасибо!)
24 апреля 2015, 13:20
какие тоненькие!!)))
24 апреля 2015, 13:28
Спасибо!)
24 апреля 2015, 14:46
Не слышала про такое тесто... А что из него можно приготовить?
24 апреля 2015, 14:48
А следом за этим рецептом сразу идет рецепт бриков с начинкой
24 апреля 2015, 16:21
Это тесто , для меня открытие 😳😳😳 Спасибо , Настя ! 🌺🌺🌺
24 апреля 2015, 16:35
Для меня и на первый, и на последний взгляд это очень непросто, поэтому выражаю восхищение мастеру.
24 апреля 2015, 16:42
Спасибо, Ольга! Рада, что привнесла что-то новенькое!)
24 апреля 2015, 16:43
Ой, спасибо большое, засмущали я еще не волшебник, я только учусь
Сложного, на самом деле, ничего нет, просто нужно быть настроенным на хороший результат
24 апреля 2015, 17:02
Да уж!!!!!ЗдОрово)
24 апреля 2015, 17:06
24 апреля 2015, 21:47
Настя, это просто волшебство. Я видела по телевизору, как эти листы (даже не знаю как их назвать, но уж точно не лепёшкой) готовят прямо на улице на больших сковородках. Супееерррр
25 апреля 2015, 08:14
Вкусно там у вас на саммите " Брик "
25 апреля 2015, 09:07
супер, давно засматриваюсь на данное тесто, но пока приготовить его не решилась
25 апреля 2015, 11:38
Спасибо, Лена!
25 апреля 2015, 11:38
точно!
25 апреля 2015, 11:39
Спасибо! Решайтесь, выходит необычно и вкусно!
25 апреля 2015, 11:56
Здорово! А я так и не могу решиться ни на брик, ни на фило - уж очень это трудоемко, со сдобой проще!
25 апреля 2015, 12:35
Спасибо!) Согласна, мне тоже со сдобой гораздо проще, вот иногда конкурсы "подстрекают" решиться на что-то новенькое)))
25 апреля 2015, 15:18
Спасибо за хороший рецепт.
25 апреля 2015, 17:56
Спасибо за приятный комментарий!)
26 апреля 2015, 14:04
Спасибо большое за рецепт, сегодня сделала все получилость с первого раза. Но я ставила сковородку на водяную баню, мне кажеться тем кто делает тесто первый раз так проще, ничего не зажариться и не пригорит.)))
27 апреля 2015, 09:52
Спасибо за отзыв и совет!)
27 апреля 2015, 20:38
Ой,потянуло меня на брики с начинкой,но тесто что то боязно делать...Такое тонюсенькое,непросто так мастерски его сделать
27 апреля 2015, 20:49
Спасибо, мне приятно! Бояться ничего не надо, особо сложного ничего нет, немного терпения потребуется
28 апреля 2015, 05:00
Вау-вау!!! Круто у тебя тут вышло все, Настена! Класс! Пошла дальше облизываться!
28 апреля 2015, 09:39
Спасибо
03 мая 2015, 18:51
Настенька молодец, такую работу проделала...,люблю такие штучки,с ними много идей!
04 мая 2015, 16:03
Спасибо, Таня)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти