Печенье рулетики с абрикосовым вареньем и миндалём

Попробуйте наши печенье "рулетики с абрикосовым вареньем и миндалём" из пшеничной муки, смальца и сливочного масла. Нежный вкус с ванилью и миндалём!

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Часто использую смалец в выпечке,

замечательная получается,

как и это печенье,которым хочу вас угостить!

Взбиваем все жиры с сахаром до кремовой консистенции ,

добавляем сметану и тщательно перемешиваем.

Соединяем с сухими ингредиентами

и замешиваем гладкое тесто.

Раскатываем его на слегка посыпанной мукой поверхности

в прямоугольник около 40 x 30 см.,

нарезаем на 3 длинные полоски.

Смешиваем густое варенье с молотым миндалём,

выкладываем эту массу вдоль на каждую полосок,

защипываем плотно концы.

Полученные рулетики заворачиваем в плёнку

и убираем в холодильник на 30 минут.

Разогреваем духовку до 180°.

Вынимаем рулетики из холодильника,

нарезаем на кусочки длиной 5 см.,

кладём их на покрытый пергаментом противень

и печём около 20 минут, до лёгкого "загара".

Печенье можно посыпать сахарной пудрой,

я не стала и так чудесно!

Приятного чаепития,друзья!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11423

Понравилось: 26

Создан: 23 апреля 2015, 19:21

Комментарии

sadi 09

23 апреля 2015, 19:42

Печенье с вареньем и миндадалём,

Как здоово скушать всё это вдвоём.

За чаем душевным беседы затеять, 

Как жаль, что не в силах к тебе я приехать.

 

Наталья Курникова

23 апреля 2015, 19:43

как вкусно......нет слов!
тперь не до снов!

ЯВенера

23 апреля 2015, 19:43

Как я люблю такие печенюшки!)) Такие душевные и вкусные))
 

kakosha(Лена)

23 апреля 2015, 19:51

Светочка, здоровские печеньки и к кофе и к чаю, и с молочком, да с бокальчиком белого сухого прохладного вина будет очень к месту Ням-ням.

sweta1

23 апреля 2015, 19:58

скушать вдвоём-будет нам очень сложно!
Своим  "половинкам"  отдать это можно!
А сами сидели бы с тобой     до утра....
Танечка,спасибо тебе!!!!

sweta1

23 апреля 2015, 20:00

чудесно!!!замечательно,когда рецепт вдохновляет  написать стихи...спасибо!!!

sweta1

23 апреля 2015, 20:01

точно,Венерочка!уютные они,домашние.....спасибо!

sweta1

23 апреля 2015, 20:03

точно-точно,Леночка!даже без ничего-смаковать приятно....спасибо!!!

kakosha(Лена)

23 апреля 2015, 20:24

Во-во этот вариант я забыла указать

sweta1

23 апреля 2015, 20:29

dik723

23 апреля 2015, 20:39

Прелестные печеньки.Возьму на карандашик!

allenka(alarm clock)

23 апреля 2015, 21:05

Поддержу тебя на все 200 - шикарная выпечка со смальцем получается - просто шик! а твои печеньки заграбастаю кучкой - дюже люблю такие - ну ты знаешь!

nname

23 апреля 2015, 21:29

Рецепт понравился А можно вместо смальца и масла маргарин?

sweta1

23 апреля 2015, 22:45

Дим! буду только рада!

sweta1

23 апреля 2015, 22:47


ага!на смальце получается совсем другое песочное тесто.....шелковистое,что ли!
За то,что поддержала,получай целую тарелку печенек,сеструшка!

sweta1

23 апреля 2015, 22:49

 

конечно,можно!но ,что получится   совсем другое печенье,знаю абсолютно точно!
в этом должен быть  смалец и масло,никаких маргаринов....увы!

Olga

23 апреля 2015, 23:26

Оооообожаю такое печенье 💞💞💞  Рецепт забираю в копилочку 😋😋😋 Светочка , огромное спасибо за рецепт 😘😘😘

sweta1

24 апреля 2015, 01:06

значится,не зря его показала...здорово!забирай!

ogiway

24 апреля 2015, 05:14

  У нас смалец не доживает никуда...своих свинок нет-топим по случаю и молотим с хлебом, шкварками и луком обычно...Пеку на нем очень редко. Но-знаю. что вкусно! А вот джем с миндалем-мммммммммм!!!!Печенько  зачетное!!

larochka

24 апреля 2015, 10:01

Светик, ну очень вкусное печенька получилась. !!! Попробую, утащила рецептик. Спасибо.

неля0503

24 апреля 2015, 10:08

Роскошко,Светуль: и по виду,и по составу-

nestea

24 апреля 2015, 11:11

Вкусные печеньки! Эх, щас к чайку бы парочку

sweta1

24 апреля 2015, 12:59

у нас всегда лежит в холодильнике,редко  готовлю на нём мясо,
 в основном в выпечку и кладу.....очень она вкусная со смальцем...
миндалём молотым "загустила" варенье,.....буду печь ещё...Ксюнь,   !

sweta1

24 апреля 2015, 13:00

обязательно тащи и пеки....

sweta1

24 апреля 2015, 13:01

Благодарю,Неличка!

sweta1

24 апреля 2015, 13:03

та....легко!

for_ever

24 апреля 2015, 16:07

     Какие шикарные рулетики! Фотки - супер! А как это вкусно видно даже через монитор! А я совсем отстала от жизни, Слышала, что очень вкусная выпечка со смальцем,, но никогда не пробовала испечь.

Спасибо, Светик, за рецептик. Только смалец натоплю и испеку обязательно. Очень понравилось печенько!

sweta1

24 апреля 2015, 17:02

попробуй испечь ,Иринка!тебе понравятся,уверена!

krolya

24 апреля 2015, 17:07

я пока доковыляла, все печеньки растащили

sweta1

24 апреля 2015, 17:10

не боись!Зайцев  не обижаю и в обиду не дам!
 

манюша

24 апреля 2015, 19:25

Никогда не пробовала смалец в выпечке. Очень аппетитное печенье, так и простся к чайку!

sweta1

24 апреля 2015, 19:32

а Вы попробуйте,Маша!понравится,уверена!

Tatjana

03 мая 2015, 18:55

У меня похожий рецепт на пачке написан с формочками...ещё советскими,  берегу,так как железные-самые надёжные!  Печенье очень вкусное! 

sweta1

05 мая 2015, 23:38

это точно,самые надёжные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 461