Рис с зеленой спаржей и горошком

Приготовьте вкусный рис с зеленой спаржей и горошком. Используйте пакетик риса Индика Мистраль, лук, сладкий перец, растительное и сливочное масло.

Фото к рецепту: Рис с зеленой спаржей и горошком

Ингредиенты

  • 1 пакетик (62 г) риса индика gold от мистраль
  • 1/2 небольшой головки репчатого лука
  • 3-4 стебля свежей или замороженной (не размораживать!) зеленой спаржи
  • 20-30 г свежего или замороженного (не размораживать!) сладкого перца
  • 20-30 г свежего или замороженного (не размораживать!) зеленого горошка
  • 1/2 ст.л. растительного масла
  • 20 г сливочного масла
  • соль и свежемолотый перец

Пищевая ценность

Калории: 226.0 ккал
Белки: 8.5 г**
Жиры: 23.4 г**
Углеводы: 64.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в подсоленной воде в течение 30 минут согласно инструкции.

Репчатый лук очистить, промыть, обсушить и нарезать мелким кубиком.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и пассировать его до золотистого цвета.

Добавить к репчатому луку нарезанный кубиками сладкий перец, нарезанную небольшими кусочками зеленую спаржу и зеленой горошек. Замороженные овощи перед приготовлением не размораживать! Обжаривать на сильном огне в течение 3-4 минут.

Убавить огонь под сковородой до среднего, добавить кусочек сливочного масла, посолить и поперчить овощи по вкусу и жарить еще 3-4 минуты.

Готовый рис выложить в сковороду к овощам, перемешать все и прогреть около 1 минуты.

Разложить рис по порционным тарелкам и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 1
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 2
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 3
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 4
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 5
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 6
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 7
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 8
Рис с зеленой спаржей и горошком: шаг 9

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Весна - дама капризная. Только что светило солнце и было тепло. И вот уже зашла черная тяжелая туча, подул холодный ветер. 

А мы дома рис с овощами едим и не особо переживаем!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда с учетом указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их ориентировочные показатели:

  1. Рис индика gold (62 г)
  2. Калории (К): примерно 226 ккал
  3. Белки (Б): около 4.8 г
  4. Жиры (Ж): около 0.5 г
  5. Углеводы (У): примерно 50 г

  6. Лук репчатый (1/2 небольшой головки, ~50 г)

  7. К: примерно 20 ккал

  8. Б: около 0.5 г

  9. Ж: 0 г

  10. У: около 4.5 г

  11. Зеленая спаржа (3-4 стебля, примерно 60 г)

  12. К: около 12 ккал

  13. Б: 1.2 г

  14. Ж: 0.2 г

  15. У: 2.8 г

  16. Сладкий перец (20-30 г)

  17. К: около 12-15 ккал (зависит от веса)

  18. Б: 0.4 г

  19. Ж: 0.2 г

  20. У: 2.8 г

  21. Зеленый горошек (20-30 г)

  22. К: около 20-25 ккал

  23. Б: 1.4 г

  24. Ж: 0.2 г

  25. У: 4.4 г

  26. Растительное масло (1/2 ст.л., около 7 г)

  27. К: примерно 61 ккал

  28. Б: 0 г

  29. Ж: 7 г

  30. У: 0 г

  31. Сливочное масло (20 г)

  32. К: примерно 143 ккал

  33. Б: 0.2 г

  34. Ж: 15.3 г

  35. У: 0 г

  36. Соль и перец — условно не добавляют калорий, учитываются по вкусу.


Общий расчет:

ПараметрЗначение
Калории (К)226 + 20 + 12 + 15 + 25 + 61 + 143 = 502 ккал
Белки (Б)4.8 + 0.5 + 1.2 + 0.4 + 1.4 + 0 + 0.2 = 8.5 г
Жиры (Ж)0.5 + 0 + 0.2 + 0.2 + 0.2 + 7 + 15.3 = 23.4 г
Углеводы (У)50 + 4.5 + 2.8 + 2.8 + 4.4 + 0 + 0 = 64.3 г

Итоговая порция:
Калорийность: около 500 ккал
Белки: примерно 8,5 г
Жиры: примерно 23,4 г
Углеводы: около 64 г

Если нужны более точные показатели или изменения рецепта, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

Алевтина
22.04.2015 20:21
Ответить

Красивые фотографии !

nestea
22.04.2015 20:25
Ответить

Вкусно, красочно!

sveta-koolinar
22.04.2015 20:33
Ответить

Это вкусно!

Фотографии в доп. инфе замечательные! Сразу на природу захотелось!

Olga
22.04.2015 21:45
Ответить

Какое яркое блюдо 😉 Сколько красок 😍

sweta1
22.04.2015 22:30
Ответить

кто же откажется от такого красивого риса?!Весело-радостно!

krolya
22.04.2015 23:54
Ответить

весёленький рис

Tatjana
23.04.2015 01:13
Ответить

Овощи с рисом-вкусно и полезно! 

andreytsibulski
23.04.2015 06:18
Ответить

 Ооочень аппетитно у вас ! ! !

byrenka
23.04.2015 06:38
Ответить

Какая яркая сковородочка!!! Супер!!!

larochka
23.04.2015 06:50
Ответить

Лен, у меня доча любит такой разноцветный рис, Часто для нее делаю. Всегда поднимает настроение.

ботакоз
23.04.2015 11:01
Ответить

Спасибо, мои любимые кулинары за теплые слова!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru