Рис с зеленой спаржей и горошком

Приготовьте вкусный рис с зеленой спаржей и горошком. Используйте пакетик риса Индика Мистраль, лук, сладкий перец, растительное и сливочное масло.

Ингредиенты

1 пакетик (62 г) риса индика gold от мистраль
1/2 небольшой головки репчатого лука
3-4 стебля свежей или замороженной (не размораживать!) зеленой спаржи
20-30 г свежего или замороженного (не размораживать!) сладкого перца
20-30 г свежего или замороженного (не размораживать!) зеленого горошка
1/2 ст.л. растительного масла
20 г сливочного масла
соль и свежемолотый перец

Пищевая ценность

Калории: 226.0 ккал

Белки: 8.5 г**

Жиры: 23.4 г**

Углеводы: 64.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Рис отварить в подсоленной воде в течение 30 минут согласно инструкции.

Репчатый лук очистить, промыть, обсушить и нарезать мелким кубиком.

На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и пассировать его до золотистого цвета.

Добавить к репчатому луку нарезанный кубиками сладкий перец, нарезанную небольшими кусочками зеленую спаржу и зеленой горошек. Замороженные овощи перед приготовлением не размораживать! Обжаривать на сильном огне в течение 3-4 минут.

Убавить огонь под сковородой до среднего, добавить кусочек сливочного масла, посолить и поперчить овощи по вкусу и жарить еще 3-4 минуты.

Готовый рис выложить в сковороду к овощам, перемешать все и прогреть около 1 минуты.

Разложить рис по порционным тарелкам и подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:27844
Понравилось:12
Автор:ботакоз
Создан:22 апреля 2015, 17:50
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Весна - дама капризная. Только что светило солнце и было тепло. И вот уже зашла черная тяжелая туча, подул холодный ветер.

А мы дома рис с овощами едим и не особо переживаем!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда с учетом указанных ингредиентов.

Ингредиенты и их ориентировочные показатели:

Рис индика gold (62 г)
Калории (К): примерно 226 ккал
Белки (Б): около 4.8 г
Жиры (Ж): около 0.5 г
Углеводы (У): примерно 50 г
Лук репчатый (1/2 небольшой головки, ~50 г)
К: примерно 20 ккал
Б: около 0.5 г
Ж: 0 г
У: около 4.5 г
Зеленая спаржа (3-4 стебля, примерно 60 г)
К: около 12 ккал
Б: 1.2 г
Ж: 0.2 г
У: 2.8 г
Сладкий перец (20-30 г)
К: около 12-15 ккал (зависит от веса)
Б: 0.4 г
Ж: 0.2 г
У: 2.8 г
Зеленый горошек (20-30 г)
К: около 20-25 ккал
Б: 1.4 г
Ж: 0.2 г
У: 4.4 г
Растительное масло (1/2 ст.л., около 7 г)
К: примерно 61 ккал
Б: 0 г
Ж: 7 г
У: 0 г
Сливочное масло (20 г)
К: примерно 143 ккал
Б: 0.2 г
Ж: 15.3 г
У: 0 г
Соль и перец — условно не добавляют калорий, учитываются по вкусу.

Общий расчет:

Параметр	Значение
Калории (К)	226 + 20 + 12 + 15 + 25 + 61 + 143 = 502 ккал
Белки (Б)	4.8 + 0.5 + 1.2 + 0.4 + 1.4 + 0 + 0.2 = 8.5 г
Жиры (Ж)	0.5 + 0 + 0.2 + 0.2 + 0.2 + 7 + 15.3 = 23.4 г
Углеводы (У)	50 + 4.5 + 2.8 + 2.8 + 4.4 + 0 + 0 = 64.3 г