Вход | Регистрация
Капустный салат с шампиньонами и виноградом
Вкусный капустный салат с шампиньонами и виноградом: краснокочанная капуста, нежные листья салата, специи и кунжут. Идеально для здорового питания!
Ингредиенты
- капуста краснокочанная - 1/4 кочанчика
- шампиньоны - 4-5 шт
- лук репчатый - 1/2 шт.
- листья салата - несколько шт.
- соль
- молотый перец
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- сахар - 1 ч.л.
- виноград темный, сладкий - небольшая гроздь
- кунжут - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту нарезать соломкой и немного размять с сахаром, солью и уксусом (если капуста молодая - мять не обязательно).
Грибы и лук нарезать и обжарить на оливковом масле.
Соединить капусту и остывшие грибы, добавить измельченные листья салата.
Виноград разрезать на половинки и добавить в салат.
Заправить оливковым маслом, перцем и кунжутом, перемешать.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Для более интересного вкуса, кунжут можно заменить на рубленные грецкие орехи.
Шампиньоны можно не обжаривать вовсе, а нарезать в салат сырыми, тоже будет хорошо и меньше калорий
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Виды курицы: Разнообразие и особенностиТилапия: что это за рыба, где водится, польза, вред, как готовитьГлутамат натрия: что это, вред, польза пищевой добавки7 рецептов самых вкусных сырников на завтракВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детей
Рецепт пирога из лаваша. рецепт пирога с мясом на завтрак
Сыровяленая свиная корейка
Соус-дип мухаммара
Маша, обожаю краснокочанную капусту, а твоим салатом непременно бы угостилась, уж больно он для меня экзотичный!
Фото яркие и запоминающиеся!
Угощайся
и спасибо! 
я на днях тоже готовила салатик с капустой( только белокочанной) и грибочками( только сухими).. вообщем скапустой и грибами
твой салатик очень яркий, вкусный и как подан прямо в капустной листике... и вообще сегодня праздник кроликов по рецептам
Спасибо)) да, сегодня салатный день получился)
Ням-ням.................съела бы всё)
и Машин салат хорош, красивый какой!
!!вот здорово,столько салатов сразу!
Спасибо))
Интересное сочетание 👍👍👍
Ну сегодня прям салатный пир! Здорово, Машунь. Я очень давно не готовила такую капустку!!!!
Это точно, столько салатов!
Ну прям праздник весны в тарелке!
Вкусный и яркий салатик!
Отличный салат, очень понравилась подача!!!
весенний, яркий! браво!
А мне так как есть ооооочень нравится!!!!!
Хрустящий и вкусный салатик!