Салат из корнеплодов с пикантной заправкой

Фото к рецепту: Салат из корнеплодов с пикантной заправкой

Ингредиенты

  • 1 крупная репка
  • 1 крупная морковь
  • 1 средняя свекла
  • для заправки:
  • 2 ст. л оливкового масла для салата от «iltv»
  • 2 ст. л красного винного уксуса о «itlv»
  • 1 ст. л зерновой горчицы
  • 1 крупный зубчик чеснока
  • 10 шт. оливок без косточек «itlv» ( у меня с сыром)
  • для украшения:
  • 10 шт. орехов нарубленных орехов кешью
  • несколько веточек проростков ( у меня гороховых)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Репку, морковь и свеклу нарезать соломкой.

В кипящей воде отварить овощи по отдельности по 2-3 минуты, остудить.

Лук и оливки нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить.

Смешать лук, чеснок, масло, уксус, оливки и уксус.

Заправить отваренные овощи полученной смесью, посолить по вкусу.

Украсит проростками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не все могут кушать сырые овощи. Чуть приваренные овощи не теряют витамины и микроэлементы, но гораздо лучше усваевуются!


5.04.4867534450455581.013
byrenka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Сытный салат из моркови, кольраби и репчатого лука

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Linda82 (Marioka82)

Шикарный салат, очень аппетитно!

leontina
16.03.2015 16:59

Аппетитный салат!

krolya
16.03.2015 17:53

ну я же не могу пройти мимо салатика с морковкойblush

Алевтина

Яркий полезный салатик!!!

lil-8888
16.03.2015 19:03

Танюш, замечательный салат!

Катюша

Сплошная польза, сплошные витамины  С репой очень вкусно получается))))))) 

antea
16.03.2015 20:32

Таня, салатик очень нравится!

Жанна

Танюш, невероятно аппетитно! 

Olga
16.03.2015 21:45

Танечка 😉 Аппетитный салат 👍👍👍

andreytsibulski

 Очень аппетитный салат ! ! !

ogiway
17.03.2015 07:00

Пользительно и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты