Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенные сердечки с креветками

Насладитесь тыквенными сердечками с креветками! Удивительное сочетание тыквы, креветок, творога и прованских трав станет настоящим кулинарным шедевром!

Продукты

тыква-2 кусочка(больших)
творог мягкий-100 г
чеснок-1 зубчик
прованские травы-
оливковое масло itlv-4-5 ст.л.
бальзамический винный уксус itlv-1 ст.л.
соль-
креветки королевские -2 шт.
паприка молотая-щепотка
смесь красного и черного молотого перцев-щепотка
зелень петрушки-для украшения

Пошаговый способ приготовления

Тыкву очистить, нарезать широкими кусками( чтобы потом можно было вырезать из него сердечки).Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать прованскими травами, завернуть фольгу и запечь в духовке до готовности.

Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к творогу,также добавить к творогу щепотку прованских трав, щепотку соли( можно обойтись и без соли).Перемешать.

Креветки очистить(хвостики оставить).Приготовить маринад:для этого соединить оливковое масло(2 ст.л.), винный уксус, добавить паприку, поперчить,положить в маринад креветки на 15 минут.

Затем креветки слегка обжарить на оливковом масле.

Тыкву вынуть из духовки, дать остыть и вырезать из тыквы два сердечка.

Сердечки из тыквы выложить на блюдо.

Из творога сформовать руками тоже два сердечка, но меньшего диаметра и выложить на творог.

На творог выложить по креветке и украсить зеленью петрушки.