Пикантный салат с помидорами и шампиньонами
Пикантный салат с помидорами и шампиньонами, базиликом, сыром и маслинами — идеальное сочетание вкусов для любого стола! Попробуйте насладиться этим чудом!
Продукты
- листья базилика-небольшая горсть
- мелкоплодные помидоры-3 шт
- молодой, крупный шампиньон
- сыр полутвердый-20 г
- маслины тм itlv-7 шт
- винный уксус из риохи тм itlv-1 ст.л.
- оливковое масло extra virgen тм itlv-1 ст.л.
- коричневый сахар-щепотка
- черная соль-
- перец черный (мельница)
- перец чили (мельница
Пошаговый способ приготовления
Листья базилика помыть, обсушить, выложить на блюдо.
Помидоры порезать на 2 части.
У шампиньона удалить ножку, а шляпку порезать тонкими ломтиками. Слегка посолить черной солью.
Для заправки смешать оливковое масло и винный уксус, добавить коричневый сахар, немного соли и оба вида перца, слегка взбить вилкой.
Полить салат заправкой.
Добавить маслины и тонкие маленькие слайсы сыра.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация

Похожие рецепты
Комментарии
08 марта 2015, 22:27
Прежде всего, с праздником 8 Марта! Что касается салата, вот совершенно не в моём вкусе, а нравится. Красивый, яркий, весёлый, способен украсить любой стол. Один вопрос - чёрная соль - это четверговая или..?
08 марта 2015, 22:31
Юра, спасибо! Да, черная четверговая соль.
08 марта 2015, 22:34
Самая недорогая может быть в Ашане, видел мельничку по-моему за 136 рублей. К сожалению, почти не использую ни её, ни гималайскую, ни сванскую с тех пор, как подсел на адыгейскую. Наверное, время должно пройти
08 марта 2015, 22:51
Мне Настя с Краснодара черную четверговую соль присылает, у нас давненько ее нет. Сванскую сама собирала, гималайскую тоже использую в салатах. У меня было время, адыгейскую соль очень часто использовала, у нас несколько видов в продаже было.
08 марта 2015, 23:11
Покупная не заменяет мне свою, интересно, что расхожусь с держателем патента адыгейской соли по принципиальным вопросам - он считает, что в составе не должно быть более четырёх процентов сухих приправ, а я использую по-возможности часть обязательно свежих и в количестве более 10%.
И ещё раз по рецепту - так всё празднично выглядит! У тебя как в пицце Маргарите красиво сочетаются цвета итальянского флага. Кстати, можно и моццареллы добавить вместо полутвёрдого сыра
08 марта 2015, 23:19
Юра, можно и нужно бы , мини-моцареллы, но увы, привыкла к польской, а ее сейчас нет(((
08 марта 2015, 23:25
Лена, спасибо тебе за удовольствие от общения, но боюсь, мы с тобой сейчас испишем всё свободное место под рецептом, для комментариев других кулинаров его и не останется
09 марта 2015, 00:17
Леночка, вкусно, красиво, празднично!
09 марта 2015, 19:26
Столько интересного о соли узнала 😉😉😉 Салат аппетитный и эффектный 👏👏👏 С праздником Весны 💞💞💞
09 марта 2015, 21:21
Яркий и вкусный салатик!
11 марта 2015, 22:21
Такой аккуратненький салатик и вкусный!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти