Паста с красным вином и оливками

Фото к рецепту: Паста с красным вином и оливками
Домашняя12 мин.2Простой
788224

Ингредиенты

  • паста «borges» fusilli - 200 гр.
  • оливки - 2 горсти
  • красное сухое вино - 450 мл.
  • чеснок - 2 зуб.
  • масло оливковое - 2-3 ст.л.
  • перец чёрный свежемолотый
  • прованские травы сухие - 1 ч.л.
  • пармезан тёртый - 4 ст.л.
  • соль
  • сахар тростниковый
  • зелень свежая

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту «BORGES» FUSILLI залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 3 минуты.

Затем воду слить, влить в кастрюлю красное вино и поставить на средний огонь до готовности пасты.

Примерно за 8-9 минут вино выпарится и паста будет готова.

В середине готовки приправить пасту щепоткой сахара и двумя щепотками соли.

За несколько минут до готовности на сковороду с маслом отправить придавленный плоской стороной ножа и порубленный чеснок, через пару минут сушеные травы, приправы по вкусу и оливки.

Перемешать и выложить пасту.

Приправить тёртым Пармезаном (у меня Российский аналог), оставив немного для подачи.

Разложить пасту по тарелкам, присыпать оставшимся Пармезаном, украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Паста с красным вином и оливками: фото шаг 1
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 2
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 3
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 4
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 5
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 6
Паста с красным вином и оливками: фото шаг 7

Дополнительная информация

Паста приготовленная таким интересным способом имеет не только красивый нарядный цвет, но и приятный винный аромат. По-моему, очень праздничное блюдо, которое понравится женщинам!

Поздравляю всех кулинарочек с наступающим праздником 8 марта!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Вкусно у вас ! ! ! С праздником вас ! ! !

leontina
08.03.2015 08:37

Спасибо, Андрей! Очень приятно)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты