Фузилли borges с чечевицей и помидорами
Попробуйте фузилли Borges с чечевицей и помидорами. Рецепт включает оливковое масло, специи и свежие овощи. Быстро и вкусно!
Продукты
- фузилли borges-50 г
- чечевица зеленая-50 г
- помидор свежий-2 шт.
- лук репчатый-1 шт.
- чеснок-1 зубчик
- масло оливковое -3,5 ст.л.
- тмин -щепотка
- кориандр молотый-щепотка
- куркума- щепотка
- смесь красного и черного перца молотый-
- соль-
Пошаговый способ приготовления
Чечевицу промойте, выложите в кастрюлю, добавьте воду ,отварите до готовности (15 минут).
Откиньте отварную чечевицу на дуршлаг.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на 1 ст.л. оливкового масла до готовности. Жареный лук выложите из сковороды.Чеснок очистите и мелко порубите.
Помидоры нарежьте на кусочки.
На сковороде подогрейте оставшееся оливковое масло, выложите чеснок, куркуму,затем помидоры,посолите, поперчите,тушите на слабом огне 10-15 минут.
На сковороду к тушеным помидорам выложите отварную чечевицу, щепотку кориандра и перемешайте.
Отварите фузилли до готовности в подсоленной воде(7-8 минут).Откиньте на дуршлаг.
Выложите фузилли на блюдо, сверху чечевицу с помидорами, посыпьте семенами тмина.
Украсьте зеленью.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
271 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 марта 2015, 22:02
не разу не пробовала такое сочетание
01 марта 2015, 23:13
Сочетание необычное для нас, но итальянцы сочетают пасту с чечевицей! Думаю, вкусно!
02 марта 2015, 08:23
Спасибо, Зоя!
02 марта 2015, 08:24
Да, Жанна, вкусно! Спасибо! Даже дочка не отказалась от такого ужина,постепенно привыкает к чечевице.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти