" ароматное филе индейки на гриле "

Фото к рецепту: " ароматное филе индейки на гриле "

Домашняя

1530 мин.

6

Средний

6953

12

14

22 февраля 2015, 06:34

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём хороший кусок филе индейки с не большой жировой прослойкой, если филе не большого размера, то можно использовать два куска!

Смешиваем: Соль, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой, лук сушённый, орегано сухой, петрушку сухую!

Натираем филе индейки приготовленным составом специй и заливаем холодным кефиром, ставим в холодильник на 24 - 48 часов!

За-тем сливаем маринад и одеваем на филе индейки сетку для мяса, сбрызгиваем всё это оливковым маслом!

Прогреваем гриль и чистим стальной щёткой решётку гриля, смазываем оливковым маслом!

Кладём филе индейки на решётку гриля, уменьшаем огонь на самый маленький!

Накрываем гриль крышкой и готовим на маленьком огне примерно 1 час, переодически переворачивая и меняя местами!

Или ждём пока темпервтура в нутри филе индейки не подымется до 75ти градусов!

Снимаем индейку с гриля, обязательно даём минут 10 - 15 полежать, за-тем снимаем сетку и режем на куски!

Мммм, ......... ! ! !

Пошаговые фото рецепта

" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 1" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 2" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 3" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 4" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 5" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 6" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 7" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 8" ароматное филе индейки на гриле ": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
22.02.2015 07:53
Ответить

Спасибо, вкусно.  Бум работать.

antea
22.02.2015 09:58
Ответить

Очень вкусно,Андрей! Все рецепты у вас такие аппетитные!

манюша
22.02.2015 12:04
Ответить

Супер-индейка!

неля0503
22.02.2015 13:46
Ответить

Я тоже вчера филе индейки приготовила,только...в пароварке ))))

Андрей,как всегда- 

TANCHITTA
22.02.2015 14:34
Ответить

Вкусная " штучка"! ОЧень любим индейку!

А вот в кефире не пробовала мариновать, спасибо за совет, Андрей! В следующий раз воспользуюсь. 

nira60
22.02.2015 14:42
Ответить

Андрей, как всегда вкусно. В кефире не готовила, только шашлык мариную в кефире. Спасибо за подсказку.

 

Надежда
22.02.2015 14:44
Ответить

Мяяяясо...Вкуснятина

krolya
23.02.2015 00:25
Ответить

мне тоже очень маринад и понравился... и водопад)))

strelec148
23.02.2015 17:37
Ответить

какое нежное сочное филе!!! Андрюша, прям таки диетическое!

nestea
24.02.2015 19:20
Ответить

Смачная птичка!)

andreytsibulski
25.02.2015 09:24
Ответить

 Спасыб, даа ! ! !

ма-ма
26.02.2015 22:27
Ответить

шикарная птица! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели