Блины дрожжевые от luba5

Ингредиенты

350 мл. молока
150 мл. горячей воды (кипятка)
2 яйца
1/2 пакетика сухих дрожжей саф-момент

200 - 210 гр. муки
2 – 3 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара
1/4 чайн. ложки соли

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты смешать миксером и поставить тесто в теплое место подходить.

Через час тесто перемешать и дать постоять еще 30 – 60 минут, периодически осаживая тесто.

Внимание! Тесто быстро увеличивается в объеме (за 1-ый час - больше, чем в 2 раза), поэтому рекомендую взять кастрюльку побольше.

По минованию указанного времени, не перемешивая тесто, выпекать блины на сковородке, смазанной растительным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ингредиенты уменьшила и немного подкорректировала под себя, а в целом выпекала их так, как написано у luba5. Рецепты у этого кулинара по домашнему уютные, вкусные и легкие в исполнении. Жаль, что сейчас не видно рецептов luba5 на главной странице сайта.

Очень понравился рецепт! Блинчики получаются кружевными, вкусными, подходят для любой начинки. Правда, мне больше понравилось есть их со сладким малиновым вареньем и сметаной.

Угощайтесь!