Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чечевичная похлёбка с фузилли

Вкусная чечевичная похлёбка с фузилли: красная чечевица, луковица, морковь, мясная прослоечка и приправы. Сытный и полезный рецепт для всей семьи!

Продукты

чечевица красная-100 г.
луковица-0,5 шт.
морковь-0,5 шт.
мясная прослоечка-4-5 ломтиков.
вода-900 мл.
тмин-щепотка.
cоль- .
приправы овощные- .
паста "фузилли" borges-40-50 г.

Пошаговый способ приготовления

Чечевичную похлёбку любит вся семья,а я уважаю её ещё за быстроту приготовления! Главное-держать в морозилке кусочки копчёного мяска,а уж постного или с жирком-дело вкуса

Заливаем водой чечевицу и ставим на огонь,присолив и бросив щепотку тмина для аромата.

В это время нарежем прослоечку (или ветчину),морковку и лук на кубики и отправим слегка прожариться вместе. Затем объединим их с чечевицей,попробуем на соль.

Теперь для густоты и сытности добавим горсть фузилли BORGES и варим дальше почти до готовности пасты. Почему почти? Потому что после выключения огня суп будет доходить под крышкой и паста впитает дальше жидкость и дойдёт до готовности,но не переварится.

Получился нежный вкусный супчик,для разнообразия одобрили все у меня