Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп с горохом и ломаной пастой

Приготовьте вкусный суп с горохом и ломаной пастой! Восхитительный бульон, морковь, горошек и специи создадут идеальное сочетание для вашего обеда.

Продукты

бульон куриный-1,2 л.
морковь-1 шт.
зелёный горошек-200 г.
сладкий перец-0,25 шт.
спагетти borges-пучок.
сушёный базилик-щепотка.
соль
перец- .
зелень петрушки при подаче.
оливковое масло.

Пошаговый способ приготовления

Суп от Джейми Оливера. Как известно,точных составляющих в своих передачах он не называет,поэтому и рецептов в интернете несколько версий.Я заменила свежий горошек на консервированный,поэтому добавляла его перед самой подачей. От себя добавила сладкий перец для аромата.

Бульон сварим заранее с целой луковицей,базиликом и куриной спинкой,например.

Морковь нарежем фигурным ножом на кружочки. Перец болгарский-на кубики.

Поломаем спагетти BORGES на произвольные удобные части типа вермишели и отправим вариться вместе с морковкой в бульон. Перец добавим позже. Свежий горошек варим тоже вместе. Если консервированный-разваривать его не надо,только в самом конце соединить с супом!

Посыпать при подаче свежей зеленью,сбрызнуть оливковым маслом.