Масляные блинчики на белках

Фото к рецепту: Масляные блинчики на белках

Домашняя

50 мин.

4

Простой

14778

18

9

16 февраля 2015, 08:36

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные белки необходимо взбить при помощи миксера с сахаром, солью и лимонным соком, в пышную устойчивую пену.

Сливочное масло растопить на водяной бане и добавить к белкам. Аккуратно перемешать.

В яично-сливочную массу влить тонкой струйкой молоко и аккуратными движениями взбить массу венчиком.

Добавить крахмал, снова немного взбить.

Затем всыпать в тесто небольшими порциями муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно взбить.

Влить подсолнечное масло IDEAL. Перемешать.

Сковороду для блинчиков хорошо разогреть и смазать небольшим количеством подсолнечного масла. Налить на сковороду порцию теста и выпечь блинчик с одной стороны, затем перевернуть его и выпечь с другой.

Таким образом выпечь все блинчики.

Пошаговые фото рецепта

Масляные блинчики на белках: шаг 1Масляные блинчики на белках: шаг 2Масляные блинчики на белках: шаг 3Масляные блинчики на белках: шаг 4Масляные блинчики на белках: шаг 5Масляные блинчики на белках: шаг 6Масляные блинчики на белках: шаг 7Масляные блинчики на белках: шаг 8

Дополнительная информация

Каждый выпеченый блинчик нужно смазать сливочным маслом и сложить их стопкой, тогда они приобретут сливочный вкус и не слипнутся между собой. Кончики блинчиков получаются хрустящими, а сами блинчики очень нежными. Такие блины подают только в горячем виде, поэтому лучше выпекать их непосредственно перед едой, либо потом поставить тарелку с блинами в микроволновку на пару минут. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Катюша
16.02.2015 09:50
Ответить

Катюш, блинчики суперские 

katrina1990
17.02.2015 15:14
Ответить

спасибо, Катюш

sveta-koolinar
16.02.2015 11:42
Ответить

Хороши блинчики! 

katrina1990
17.02.2015 15:14
Ответить

спасибо большое, и Вас с Масленицей

krisenok
16.02.2015 13:20
Ответить

Екатерина, очень аппетитно!

katrina1990
17.02.2015 15:15
Ответить

большое спасибо

krolya
16.02.2015 15:56
Ответить

очаровательные блинчики

katrina1990
17.02.2015 15:15
Ответить

Зоя, большое спасибо)))

Ответить

просто супер.

katrina1990
17.02.2015 15:15
Ответить

благодарю))

Olga
16.02.2015 16:42
Ответить

Хороши 👏👏👏

Жанна
16.02.2015 23:56
Ответить

Вот куда я вкусненько пристрою белки из морозилки!

katrina1990
17.02.2015 15:16
Ответить

буду рада если понравится

ogiway
17.02.2015 12:00
Ответить

Какие симпатичные блинчики, Катенька!

katrina1990
17.02.2015 15:16
Ответить

Оксана, большое спасибо

Tatjana
21.02.2015 21:08
Ответить

Катюша,они тают во рту такие нежные! 

katrina1990
22.02.2015 20:33
Ответить

очень нежные, спасибо большое

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru