Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блонди с малиной и миндалем

Приготовьте вкусные блонди с малиной и миндалем! Рецепт "сердечек" включает муку, яйцо, коричневый сахар и сливочное масло. Увеличьте ингредиенты для большой формы!

Продукты

рецепт на 6 "сердечек":
125 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
80 г коричнего сахара
1 яйцо
65 г сливочного масла
ванилин
50 г обжаренного миндаля
50 г малины
цедра 1 небольшого лимона
сахарная пудра для посыпки
для выпечки блонди в большой форме количество ингредиентов нужно увеличить вдвое.

Пошаговый способ приготовления

Смешать муку с разрыхлителем и солью.

Растереть коричневый сахар с размягченным сливочным маслом, добавить яйцо, перемешать до однородности.

Всыпать мучную смесь, перемешать.

Добавить ванилин, измельченный миндаль (часть оставить для посыпки) и цедру, хорошо перемешать.

Тесто выложить в формочки (или в одну большую). Сверху выложить малину, посыпать оставшимся миндалем.

Выпекать при 170*С около 30-35 минут "до сухой палочки".

Остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать. Если Вы пекли в большой форме, то нужно разрезать на порционные квадраты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6225

Понравилось: 13

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 13 февраля 2015, 10:12

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Блонди - особая разновидность американской выпечки Брауни. Здесь не используется темный шоколад, но обязателен коричневый сахар. В итоге кекс получается более светлый, чем традиционные Брауни, отсюда и название - Блонди. Обычно тесто выпекается в большой квадратной (или прямоугольной форме), а затем нарезается на порционные квадраты, но для влюбленных можно сделать исключение, не так ли? Угощайтесь! За идею рецепта благодарю Алевтину (Апрель) Оригинал здесь http://vpuzo.com/deserty/12237-blondi-s-malinoy-i-mindalem.html