Стэйки по техаски
Насладитесь стэйками по-техасски с говядиной рибай, приправленными морской солью, коричневым сахаром, кориандром, перцем и оливковым маслом.
Продукты
- говядина рибай 3 кг.
- соль морская 1 ст.л.
- сахар коричневый 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- чили перец 1 ч.л.
- белый перец 1/2 ч.л.
- красный перец 1/2 ч.л.
- оливковое масло 4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Это быстрый и не сложный рецепт приготовления стейков по Техаски, который не сможет приготовить разве-что ленивый.
Начнем с гриля: Разжираем его родимого и пока он прогревается займёмся подготовкой мяса.
Смешиваем: Соль морскую, сахар коричневый, кориандр молотый, чили перец, белый перец, красный перец.
Берём куски рибай толщиной примерно 3см. и натираем приготовленной смесью специй, сбрызгиваем оливковым маслом.
Затем проверяем как прогрелся гриль, чистим решётку гриля стальной щёткой и протираем оливковым маслом.
Кладём куски мяса на решётку гриля и жарим 12 - 14 минут, или по 6 - 7 минут с каждой стороны.
Время жарки завивит от желаемой вами степени прожарки. Снимаем с гриля стейки и немедленно подаём на стол.
Любой гарнир на ваше усмотрение. Всё, кушаем.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6710
Понравилось: 20
Автор: andreytsibulski
Создан: 12 февраля 2015, 08:38
Похожие рецепты
Комментарии
12 февраля 2015, 09:44
Я тут-у меня с собой!!!!!!
До чего хорош! И само по себе мясо-картинка! И итог-сочное, нежное-мммм!!!!!!
12 февраля 2015, 09:57
Какие стейки 👏👏👏 Впечатляют 😉😉😉 Ароматно - Вкусно 👍👍👍
12 февраля 2015, 10:38
Андрей, не дразните!!! Хочу к мангалу, а у нас морозы
Стейки - высший пилотаж, ничего сложного, а результат эффектный!
12 февраля 2015, 10:56
Отличный рецепт, Андрей!
12 февраля 2015, 11:17
Ну хоть мангал на балконе ставь! Только, боюсь, соседи моей многоэтажки будут не в восторге
12 февраля 2015, 13:57
и кто откажется от такого стэйка?!!!
12 февраля 2015, 15:50
Ты в своем репертуаре, дразнишь нас мяом на гриле!!! Очень вкусно дразнишь!
12 февраля 2015, 16:37
12 февраля 2015, 18:02
Техасские парни знают толк в мясе!
12 февраля 2015, 19:10
Вкусное мяско! Аж слюни текут. И .. хочу лето, шашлыки...
12 февраля 2015, 19:12
Вкуууусно!
12 февраля 2015, 19:25
Какое мясо!!! Безумно вкусно!!!!
12 февраля 2015, 20:33
супер!!!стэйки!
16 февраля 2015, 10:44
Спасибо ! ! !
17 февраля 2015, 22:17
Андрей,желаю удачи!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти