Пшенная запеканка с курагой и кешью
Пшенная запеканка с курагой и кешью — нежное блюдо с пшеном золотое Мистраль, сметаной, желтками, сахаром и маслом. Порадуйте вкусом и полезностью!
Продукты
- пшено золотое от мистраль – 200 г
- курага – 125 г
- сметана 20% - 300 г
- желтки куриных яиц 1 категории – 3 шт.
- сахар – 85 г
- соль – 1 щепотка
- масло сливочное для смазывания формы
- вода – 1 л
Пошаговый способ приготовления
Посмотрите, какое пшено – и впрямь золотое!
Пшено промыть в теплой воде.
Вскипятить 1 литр воды со щепоткой соли, добавить пшено и 1,5 ст. л. сахара, варить 25 мин. Затем дать постоять под крышкой еще 20 мин.
Кешью порубить ножом, курагу промыть, обсушить и измельчить.
Духовку разогреть до 160 град.
Взбить сметану с желтками и оставшимся сахаром.
Добавить пшено, перемешать ложкой.
Затем вмешать орехи и курагу.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить пшенную смесь, запекать 45 мин. – час.
Подавать со сметаной или абрикосовым джемом!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень уютное блюдо! И не хлопотное! Получается вкусно-превкусно! Можно использовать вчерашнюю пшенную кашу, если она осталась!
А емкость для выпечки лучше взять попросторней, запеканка будет лучше держать форму!
Комментарии
12 февраля 2015, 06:21
Вкусно как)
12 февраля 2015, 08:07
хороша запеканка на завтрак))
12 февраля 2015, 10:54
Отличный рецепт!
12 февраля 2015, 13:26
Солнечная 🌞
12 февраля 2015, 13:35
Солнечная и очень полезная!!!
12 февраля 2015, 13:53
очень вкусно должно быть!
12 февраля 2015, 16:34
12 февраля 2015, 17:04
думается очень вкусная штука!
12 февраля 2015, 18:31
Солнечная запеканочка!
12 февраля 2015, 18:58
Согласна!
12 февраля 2015, 18:59
Я сегодня ей вкусно позавтракала!
12 февраля 2015, 18:59
Анна Юлиановна, спасибо!
12 февраля 2015, 18:59
Так ведь из золотого пшена!
12 февраля 2015, 19:00
И очень вкусная! Спасибо, Наташа!
12 февраля 2015, 19:00
Так и есть! Спасибо, Светлана!
12 февраля 2015, 19:01
Точно-точно!
12 февраля 2015, 19:01
Ксюш, твои мысли - в правильном направлении!
12 февраля 2015, 19:01
Спасибо!
12 февраля 2015, 23:39
вкусно и полезно!!!
12 февраля 2015, 23:47
Аурика, спасибо, что заглянула!
17 февраля 2015, 22:15
Жанночка,вкуснятина у тебя))) Скоро тоже блюдо из пшёнки добавлю...
18 февраля 2015, 10:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти