Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырные чеддар хрустики

Насладитесь сырными хрустиками с чеддером! Простые рецепты с пшеничной и кукурузной мукой, сливочным маслом и специями для идеального вкуса!

Продукты

мука пшеничная – 1 ¾ стак.
мука кукурузная – ½ стак.
сыр, натертый в мелкую терку (в идеале – чеддер) – 1 ½ стак.
масло сливочное – 100 г
вода холодная – 100 мл
сода пищевая – ½ ч.л.
песок сахарный – ½ ч.л.
соль – ½ ч.л.
уксус яблочный – 2 ст.л.
свежемолотый черный перец

Пошаговый способ приготовления

Оба вида муки просеять в миску, добавить все сыпучие ингредиенты (соду, сахар, соль). Перемешать.

Добавить порезанное кусочками сливочное масло, перетереть руками смесь в крошку.

Затем добавить сыр, воду, уксус. Перемешать. Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку, отправить на холод на 1 час.

Тесто разделить на 6 частей.

Каждую раскатать в круг диаметром 25 см, присыпать свежемолотым черным перцем. Похлопывая, по поверхности теста, вдавить перец.

Разрезать круг на 8 треугольников, переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать при 190 град. 15 мин. Хранить в герметичном контейнере.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9144

Понравилось: 10

Автор: Жанна

Создан: 08 февраля 2015, 22:45

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Очень вкусное печенье для перекуса! Рецепт позаимствовала у Али, она живет в Америке. Алечка, спасибо большое за вкусные хрустики! Единственная опасность - много съесть и испортить остатки фигуры! laugh