Пенне с соусом из тушенки

Насладитесь пенне с соусом из тушенки! Рецепт с тушенкой, пассатой, луком, чесноком, тимьяном и пармезаном. Идеальное блюдо для быстрого ужина!

Пенне с соусом из тушенки

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пенне отварить в соленой воде, согласно инструкции на упаковке. Отваренные пенне откинуть на дуршлаг, слить воду.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём репчатый лук мелко нарезанный и нарубленный чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.

К обжаренному луку добавить тушенку из банки, перемешать и тушить минут пять.

Затем, влить в сковороду томатную пассату, добавить соль, черный молотый перец, сахар, сухой тимьян, перемешать всё, дать забурлить, накрыть крышкой, и на небольшом огне тушить соус 20 минут.

В горячий соус положить отваренную пасту, перемешать и подавать присыпав свежей петрушкой и пармезаном.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8433

Понравилось: 21

Создан: 08 февраля 2015, 19:47

Дополнительная информация

Если у Вас дома (в заначке) есть пачка пенне или спагетти, банка хорошей тушенки и коробка томатной пассаты, то Вам точно гарантирован вкусный, сытный и быстрый ужин. И друзья, которые внезапно нагрянули к Вам в гости, точно не застигнут врасплох!))
*Тушенка - тушенку обязательно покупаем вкусную и мясную, не жадничаем на ней.
**Пассата томатная - в любом соусе лучше всего использовать готовую томатную пассату, а тем более зимой, когда помидоры все пластмассовые, но если нет пассаты, можно заменить её на мякоть 4-х помидор.
***Сахар - томаты любят сахар, всегда добавляйте во все томатные соусы 1-2 ч.л. сахара. Сахар убирает лишнюю кислоту и делает соус вкуснее.

 

 


 



 

Комментарии

dik723

08 февраля 2015, 20:05

Супер! Получилось русско-итальянское блюдо.Тушенка,паста,сыр томаты,безпроригрышный вариант по любому.Насчет "пласмассовых помидор".Помню смотрел кулинарную программу о итальянской кухне.Так вот там задали вопрос  одному  известному шефу в чем секрет хорошего томатного соуса.Так вот его ответ был в хорошей томатной пасте.А то что из обычных помидор можно приготовить что то подобное это миф.Причем не важно зимой или летом.

ogiway

08 февраля 2015, 20:05

Как я это люблю!!!!!!!! И мои мальчишки точно б к тебе на ужин отправились!!!!!!! С пассатой у нас тут сложности-но домашний соус с помидорами и пряной зеленью всегда по осени варю-в том числе и для такого вот случая.

ЯВенера

08 февраля 2015, 20:11

Дим, я уже давно поняла, соус из пассаты и помидоров - это две большие разницы)) если нет пассаты, я лучше приготовлю другое блюдо, но не томатнй соус)) Спасибо, дорогой!)) 
 

ЯВенера

08 февраля 2015, 20:13

Давай и мальчишек своих, и сама ко мне в гости!))) хватит на всех!))) Счастливая, у тебя свой соус есть))) С ним, наверное, ещё вкуснее будет))
 

dik723

08 февраля 2015, 20:15

Главное фото супер! Венер,у тебя зеркальная оптика?

ЯВенера

08 февраля 2015, 20:18

ага, Дим, зеркалка)))
 

krisenok

08 февраля 2015, 20:22

Венерочка, очень вкусно и сытно! Такой уютный рецепт!!! Полностью согласна по поводу томатов: отказалась от их использования в соусах. Иногда даже летом в Москве не просто найти ароматных, мясистых помидорчиков, а что уж говорить о зиме! Так что поддерживаю доп.инфо обеими руками и ногами!

ogiway

08 февраля 2015, 20:27

dik723

08 февраля 2015, 20:43

Блин ,когда я такой обзавидусь? А то с "мыльницей" в плане фоток выше головы не прыгнешь.

sveta-koolinar

08 февраля 2015, 20:44

nestea

08 февраля 2015, 21:07

Бомбезно красивое фото!

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:09

ничего подобного! посмотри все мои старые фотки - они все сделаны мыльницей, и ещё сколько фото-конкурсов я тогда выигрывала))) самое главное - нужен хороший свет. тогда и фотографии с мыльницей будут отличными) 
 

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:11

Спасибо, Наташ)

это точно, поэтому, я хоть зимой, хоть летом - только с пассатой)
 

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:11

спасибо))
 

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:11

спасибо))
 

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:16

ну и фото-курсы всякие посмотреть и почитать в интернете)
 

Наталья Курникова

08 февраля 2015, 21:27

А уж макарошки с тушенкой-ВКУСНЕЙ НЕТ !!!

ЯВенера

08 февраля 2015, 21:58

полностью согласна!)))
 

манюша

08 февраля 2015, 22:02

Моё на 100% блюдо! Его и в походных условиях можно соорудить.

ЯВенера

08 февраля 2015, 22:04

Точно, Маш!) Как говорится - и в пир, и в мир, и в добрые люди)
 

krolya

08 февраля 2015, 23:10

так захотелось тушёночки

ЯВенера

08 февраля 2015, 23:14

Заинька, угостила бы с удовольствием)))
 

Жанна

08 февраля 2015, 23:36

Очень аппетитно и по-нашему! По поводу сахара в томатном соусе - согласна на все 100%!

Мисс

09 февраля 2015, 01:04

Венерочка, как мне это знакомо, вот, не поверишь - муж обожает тушёнку, сказалась служба в армии, а уж подача у тебя - я вный победитель!

Мисс

09 февраля 2015, 01:06

И ещё... доски, у нас рядом дом ломают отделанный синими досками, хотела содрать, но муж посмеялся - народ не поймёт (просто у мужа должность - замглавы администрации). 

andreytsibulski

09 февраля 2015, 07:55

 Супер привлекательно и аппетитно ! ! !

КотЯ

09 февраля 2015, 11:36

Очень аппетитно!

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:24

да, сахар уравновешивает вкус))

спасибо)))
 

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:25

Свет, тушенка - это наше советское детство, поэтому, мы все её любим)))

спасибо огромное 
 

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:26

Свет, а это мне муж сделал 6 досок с разными фонами, теперь я богатая)))
 

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:26

Спасибо, Андрей))
 

ЯВенера

09 февраля 2015, 14:27

Спасибо большое))
 

strelec148

09 февраля 2015, 18:22

Венер, ну как же ты снимаешь и готовишь...это ж надо из тушенки такой шедевральный соус забацать! класс!

ЯВенера

09 февраля 2015, 21:14

Спасибо, Ксюш))

Да какой уж там шедевральный, самый обычный)))  ну, да ладно, мне всё-равно приятно)))
 

strelec148

11 февраля 2015, 02:11

ну ниче се обычный!!! я бы никогда не додумалась!

svetluha

13 февраля 2015, 08:18

Венерочка, офигенно все просто!!! Состав - да чего там говорить - ну, вкусный же конечно! А фотки, а доски, а вилка - очень здоровские!!!
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 528