Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фрикадельки со спагетти и шпинатно йогуртовым соусом

Приготовьте фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. Простые ингредиенты: индюшачий фарш, шпинат, йогурт и специи. Вкусный ужин!

Продукты

потребуется:
для фрикаделек на 4 порции:
фарш индюшачий-300 г
лук репчатый-1
яйцо куриное-1
чеснок-3 зубчика.
соль .
спагетти от тм «borges»
для соуса:
шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)
оливковое масло «экстра вирджин borges»-1 ст.л.
йогурт классический-3 столовых ложки.
мука рисовая- 0.5 столовой ложки.
вода или бульон- 200 мл столовых ложки.
сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.
соль .

Пошаговый способ приготовления

1. Фарш я буду делать сама из грудки индейки. Для этого порезала грудку на не большие кусочки, почистила и порезала на несколько частей лук и чеснок. Прокрутила все в блендере. Добавила яйцо и соль по вкусу. Сформировать из фарша фрикадельки.

2. Спагетти поломала на две равные части, из каждой фрикадельки сделала солнышки, проткнув из 5-6 половинками спагетти.

3. Далее фрикадельки отварить до поной готовности в подсоленной и кипящей воде.

4. Приготовить соус: в небольшую сковороду налить оливковое масло, слегка поджарить шпинат, добавить йогурт, муку, бульон или воду, помешивая проварить в течении 1 минуты. Добавить тертый пармезан или твердый сыр, перемешать посолить по вкусу и снять с огня.

5. Подавать фрикадельки с соусом из шпината в теплом виде! Очень вкусно!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7928

Понравилось: 31

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 03 февраля 2015, 12:02

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Вкусненько-то как)))
Вы может не поверите ...я объездила весь город Муром и не нашла ни в одном маркете и маленьком магазинчике таких макаронных изделий с этой маркой....я увидела ,что конкурс будет 30 января....была: в Магните,Квартале,Пятёрочке.....и т д...которые есть в нашем городе-НЕТ ПАСТЫ!

Linda82 (Marioka82)

03 февраля 2015, 13:39

Да, ну и дела!!!!!!! Печально как!

allenka(alarm clock)

03 февраля 2015, 13:55

У меня внук так любит тефтельки кушать))) Вкусненько!

Linda82 (Marioka82)

03 февраля 2015, 14:11

Алла, спасибо!

Мисс

03 февраля 2015, 14:12

Так прикольно, супер.