Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом.

Ингредиенты

  • потребуется:
  • для фрикаделек на 4 порции:
  • фарш индюшачий-300 гр.
  • лук репчатый-1
  • яйцо куриное-1
  • чеснок-3 зубчика.
  • соль .
  • спагетти от тм «borges»
  • для соуса:
  • шпинат- небольшой пучок ( у меня замороженный)
  • оливковое масло «экстра вирджин borges»-1 столовая ложка.
  • йогурт классический-3 столовых ложки.
  • мука рисовая- 0.5 столовой ложки.
  • вода или бульон- 200 мл. столовых ложки.
  • сыт пармезан ( или твердый) небольшой кусочек.
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фарш я буду делать сама из грудки индейки. Для этого порезала грудку на не большие кусочки, почистила и порезала на несколько частей лук и чеснок. Прокрутила все в блендере. Добавила яйцо и соль по вкусу. Сформировать из фарша фрикадельки.

2. Спагетти поломала на две равные части, из каждой фрикадельки сделала солнышки, проткнув из 5-6 половинками спагетти.

3. Далее фрикадельки отварить до поной готовности в подсоленной и кипящей воде.

4. Приготовить соус: в небольшую сковороду налить оливковое масло, слегка поджарить шпинат, добавить йогурт, муку, бульон или воду, помешивая проварить в течении 1 минуты. Добавить тертый пармезан или твердый сыр, перемешать посолить по вкусу и снять с огня.

5. Подавать фрикадельки с соусом из шпината в теплом виде! Очень вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта

Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 1Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 2Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 3Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 4Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 5Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 6Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 7Фрикадельки со спагетти и шпинатно-йогуртовым соусом. : фото шаг 8

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Алевтина
03.02.2015 12:10
Ответить

Как аппетитно! Фотографии чудесные!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 12:23
Ответить

Алевтина, большое спасибо!

nestea
03.02.2015 12:26
Ответить

Замечательные осьминожки!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 12:29
Ответить

Настя спасибо! В инете увидела, что так делали с сосисками, решила сделать с фрикадельками, так вкуснее будет и полезнее.

nestea
03.02.2015 19:54
Ответить

100 пудов! Домашние фрикадельки и сосиски - какое сравнение?!

Ксюшенция
03.02.2015 12:35
Ответить

Вау!!!! Вот это фото, очень аппетитно, Оленька!!!!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 13:10
Ответить

Ксюша, спасибо!

Ответить

Интересное блюдо! smiley

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 13:05
Ответить

Леночка, спасибо!

Svettt
03.02.2015 12:39
Ответить

Здорово как! Оригинально, вкусно и диетично! Оль, будешь ты одна играть, наверно:):):) Удачи тебе в конкурсе!!!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 12:58
Ответить

Неужели нигде нет продукции???? А я думала Новороссийск по сравнению с Москвой и Питером, захудалый городок! blush

nestea
03.02.2015 19:54
Ответить

Э не))) Я Олю поддержу)))

Selena
06.02.2015 19:42
Ответить

Светааааа, не допустим Ольку одну играть!!!! Я тоже сегодня макарошки купила!!! :) 

Ответить

Вкусненько-то как)))
Вы может не поверите ...я объездила весь город Муром и не нашла ни в одном маркете и маленьком магазинчике таких макаронных изделий с этой маркой....я увидела ,что конкурс будет 30 января....была: в Магните,Квартале,Пятёрочке.....и т д...которые есть в нашем городе-НЕТ ПАСТЫ!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 13:39
Ответить

Да, ну и дела!!!!!!! Печально как!

allenka(alarm clock)
03.02.2015 13:55
Ответить

У меня внук так любит тефтельки кушать))) Вкусненько!

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 14:11
Ответить

Алла, спасибо!

Мисс
03.02.2015 14:12
Ответить

Так прикольно, супер. 

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 14:17
Ответить

Спасибо!

Olga
03.02.2015 14:18
Ответить

Очень вкусно 👏👏👏 Особенно детишкам понравится 💞💞💞

Linda82 (Marioka82)
03.02.2015 14:22
Ответить

Ольга, спасибо!!!!

irina vladimirovna
03.02.2015 16:02
Ответить

Оленька,какое нежное,интересное и красивое блюдо!

leontina
03.02.2015 16:49
Ответить

Очень красиво, Оля!

krolya
03.02.2015 16:58
Ответить

да, мне эта идея со спагетти очень нДравится

sveta-koolinar
03.02.2015 19:05
Ответить

Такие смешные осьминожки получились. 

Очень вкусное и красивое блюдо!

byrenka
03.02.2015 19:09
Ответить

Очаровательно!!!

Ответить

у меня Сонечка-внучка осминожков любит...правда я ей делаю в сардельках или сосисках....ВОСТОРГ!

TANCHITTA
04.02.2015 02:09
Ответить

Оля,вкусные фрикадельки!Забавная фантазия!!!

avani
04.02.2015 11:44
Ответить

Олечка! Супер Пупер!!! Классные фрикадельки

Selena
06.02.2015 19:43
Ответить

Тефтельки с ножками - супер!!!! :))

Tatjana
08.02.2015 02:56
Ответить

Прекрасная детская подача! heart

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели